Back- und bratzeiten – Zanussi ZC 603 E Benutzerhandbuch
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BACK- UND BRATZEITEN
Gebackart / Bratgut
Garzeit in Min.
Rührteigkuchen in Backform
Marmorkuchen
175
2
60-70
Königskuchen
175
2
60-70
Sandkuchen
175
2
35-40
Mürbteigkuchen
Tortenboden
200
2
15-20
Käsekuchen
200
1
35-40
Obstkuchen
200
1
35-40
Hefegebäck im Backform
Brioche
200
2
35-40
Kleingebäck
Mürbteig
170
2
10-15
Brandteig (Windbeutel)
200
2
30-40
Meringelteig
140
2
120
Lasagna (Nudel)
225
2
40-50
Fleisch (Garzeit je 1 cm Dicke)
Braten mit langer Garzeit
175
2
12-15
Braten mit kurze Garzeit
200
2
10-12
Hackbraten
200
2
30-40
Geflügel
Ente 1-1/2 - 2 kg
200
2
120-180
Gans 3 kg
200
2
150-210
Brathähnchen
200
2
60-90
Truthahn (Puter) 5 kg
175
2
240zirca
Wild
Hase
200
2
60-90
Rehkeule
200
2
90-150
Hirschkeule
175
2
90-180
Gemüse
Gemüsetopf
200
2
40-45
Fisch
Meeräsche
200
2
40-50
Pizza
240
1
20-25
Grillfleisch
Schweinkotelett
3
15-20
Grillwürste
3
20-25
Grillhähnchen
2
60-70
Kalbsbraten am Spieß 0,6 kg
70-80
Hähnchen am Spieß
60-90
* Die Einschieblisten sind jeweils von unten zu zählen (2=2 von unten esw.), und zwar ohne die Stützleiste am Backofenboden; in die der Fettfänger nicht
eingeschoben werden kann.
Temperatur
°
C
Einschiebeliste *
Elektroherde