Heiß-/umluft – AEG 40045FA-WN Benutzerhandbuch
Seite 18
Speise
Gewicht (g)
Blech/Rost
Einschub-
höhe
Vorheizzeit
(Minuten)
Temperatur
(°C)
Garzeit/
Backzeit
(Minuten)
Bauernbrot
750+750
2 runde
Alumini-
umbleche
(Durchmes-
ser: 20 cm)
1
15-20
3)
160-170
40-50
Rumäni-
scher Cozo-
nac (Hefe-
kuchen)
600+600
2 runde
Alumini-
umbleche
(Durchmes-
ser: 25 cm)
2/2
10-15
155-165
40-50
Rumäni-
scher Cozo-
nac auf tra-
ditionelle
Art
600+600
2 runde
Alumini-
umbleche
(Durchmes-
ser: 20 cm)
2/2
-
150-160
30-40
Hefebröt-
chen
800
emailliert
3
15
180-200
10-15
Hefebröt-
chen
800 + 800
emailliert
1/3
15
180-200
15-20
Biskuitrolle
500
emailliert
3
10
150-160
15-25
Baiser
400
emailliert
2
-
110-120
30-40
Baiser
400 + 400
emailliert
1/3
-
110-120
45-55
Baiser
400 + 400
+ 400
emailliert
1/2/4
1)
-
115-125
55-65
Streuselku-
chen
1500
emailliert
3
-
160-170
25-35
Rührkuchen
600
emailliert
2
10
150-160
25-35
Butterku-
chen
600 + 600
emailliert
1/3
10
160-170
25-35
1) Wenn der Kuchen auf Einschubebene 4 fertig ist, herausnehmen, den Kuchen von Ebene 1 dort hinstellen und
nochmals 10 Minuten backen.
2) Lassen Sie den Kuchen nach dem Abschalten noch 7 Minuten im Backofen.
3) Stellen Sie eine Vorheiztemperatur von 250 °C ein.
Heiß-/Umluft
Speise
Gewicht (g)
Blech/Rost
Ein-
schub-
höhe
Vorheiz-
zeit in
Minuten
Tempera-
tur (°C)
Garzeit/
Backzeit
(Minuten)
Kleingebäck
250
emailliert
3
10
150-160
20-30
Kleingebäck
250 + 250
emailliert
1/3
10
140-150
25-30
18
Backofen - Praktische Tipps und Hinweise