Neff E12M12N3 - Handbuch (Seite 18)

18
Prüfgerichte
Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw.
IEC 60350. Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den
Tabellen.
Backen Einschub-
höhe
Betriebsart Temperatur
in °C
Backdauer in
Minuten
Spritzgebäck 3 % 140 - 160* 20 - 30
Small Cakes (20 Stück pro Blech) 3 % 160 - 170** 25 - 30
Wasserbiskuit 2 % 160 - 170* 25 - 35
Gedeckter Apfelkuchen***
(Formen nebeneinander auf den Rost stellen)
1 % 180 - 190 70 - 80
* Backofen vorheizen
** 10 Minuten vorheizen
***Schwarzblechform verwenden
Grillen Einschubhöhe Betriebsart Temperatur in
°C
Grilldauer in
Minuten
Toast (Universalpfanne + Rost) 3 + 4 ( 275* 1 - 2
Beefsteaks, 12 Stück (Universalpfanne + Rost) 3 + 4 ( 275 20 - 25**
* 10 Minuten vorheizen
** nach
Z der Zeit wenden