Neff T44T43N0 EU - Handbuch (Seite 49)

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Zona flessibile
È utilizzabile come zona unica o come due zone individuali, in
funzione delle esigenze culinarie del momento.
Funzionamento
È costituita da una serie di induttori a controllo indipendente.
Quando la zona è in funzione, gli induttori non coperti da un
recipiente si disattivano automaticamente.
Consigli per l'uso dei recipienti
Per garantire un corretto rilevamento e una buona distribuzione
del calore, si raccomanda di centrare bene il recipiente:
■
nella parte superiore o inferiore della zona flessibile, quando
il recipiente utilizzato è inferiore a 13 cm di diametro (vedere
l'immagine)
■
o in una delle due metà della zona flessibile, quando il
recipiente è superiore a 13 cm di diametro (v. figura)
Se si utilizzano due recipienti di dimensioni differenti o di
diverso materiale, è possibile che si verifichino rumori o
vibrazioni che, comunque, non influiscono sul corretto
funzionamento della zona.
Utilizzo delle due zone indipendenti
La zona flessibile è predisposta per essere utilizzata come due
zone di cottura indipendenti.
Come attivare la funzione
Vedere il paragrafo “Regolazione della zona di cottura”.
Utilizzo come un'unica zona di cottura
Utilizzare l'intera zona di cottura unendo le due zone.
Come attivare la funzione
Il piano di cottura deve essere acceso.
1. Posizionare il recipiente e selezionare, con la manopola Tipp,
una delle due zone che fanno parte della zona flessibile.
2. Premere il simbolo ï . Le spie • si illuminano. La zona
flessibile è attivata. Il livello di potenza può essere
visualizzato in uno o in entrambi gli indicatori della zona
flessibile, a seconda della posizione e delle dimensioni del
recipiente.
3. Modifica del livello di potenza: Selezionare la zona flessibile e
modificare il livello di potenza con la manopola Tipp.
Aggiungere un nuovo recipiente
Selezionare la zona flessibile, quindi premere il simbolo
ï .
L'indicatore si illumina per circa tre secondi durante la ricerca e
il rilevamento del nuovo recipiente. Viene mantenuto il livello di
potenza precedentemente selezionato. È possibile modificarlo
con la manopola Tipp.
Come disattivare la funzione
Selezionare la zona e premere due volte il simbolo
ï . Per
disattivare la zona flessibile, è necessario premere due volte il
simbolo ï entro due secondi.
Arrostire / Friggere con poco olio**
Filetti, al naturale o impanati
6-7 6-10 min.
Filetti surgelati 6-7 8-12 min.
Braciole, al naturale o impanate 6-7 8-12 min.
Bistecca (3 cm di spessore) 7-8 8-12 min.
Petto (2 cm di spessore) 5-6 10-20 min.
Petto, surgelato 5-6 10-30 min.
Pesce e filetto di pesce al naturale 5-6 8-20 min.
Pesce e filetto di pesce impanato 6-7 8-20 min.
Pesce impanato surgelato, ad es. bastoncini di pesce 6-7 8-12 min.
Gamberi e gamberetti 7-8 4-10 min.
Piatti surgelati, ad es. soffritti 6-7 6-10 min.
Crêpe 6-7 friggere una per volta
Frittata 3.­4. friggere una per volta
Uova fritte 5-6 3-6 min.
Friggere** (150-200g per porzione in 1-2 l di olio)
Prodotti surgelati, ad es. patatine fritte, nugget di pollo
8-9 friggere una porzione
alla volta
Crocchette surgelate 7-8
Polpette 7-8
Carne, ad es. pezzi di pollo 6-7
Pesce impanato o in pastella 6-7
Verdure, funghi, impanati o in pastella, ad es. champignon 6-7
Pasticceria, ad es. meringhe, frutta fritta in pastella 4-5
Livello di potenza Durata della cottura
in minuti
* Cottura senza coperchio
** Senza coperchio
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