Bosch HCE722120 weiß Elektro-Standherd 60 cm breit mit Glaskeramik-Kochfeld Benutzerhandbuch
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Fleisch
Gewicht
Zubehör und
Geschirr
Höhe
Heizart
TemperaĆ
tur in
°
C,
Grillstufe
Gardauer
in Minuten
Rindfleisch
Rinderschmorbraten
1,0 kg
geschlossen
2
%
200Ć220
120
Rinderschmorbraten
1,5 kg
geschlossen
2
%
190Ć210
140
2,0 kg
2
%
180Ć200
160
Rinderfilet, medium
1,0 kg
offen
2
%
210Ć230
70
Rinderfilet, medium
1,5 kg
offen
2
%
200Ć220
80
Roastbeef, medium
1,0 kg
offen
1
7
210Ć230
50
Steaks, 3 cm dick,
medium
Rost +
Universalpfanne
5+1
(
3
15
Kalbfleisch
Kalbsbraten
1,0 kg
offen
2
%
190Ć210
100
Kalbsbraten
2,0 kg
offen
2
%
170Ć190
120
Schweinefleisch
Braten, ohne
Schwarte
1,0 kg
offen
1
7
200Ć220
100
Braten, ohne
Schwarte
(z. B. Nacken)
1,5 kg
offen
1
7
190Ć210
140
(z. B. Nacken)
2,0 kg
1
7
180Ć200
160
Braten mit Schwarte
(z. B. Schulter)
1,0 kg
offen
1
7
200Ć220
120
Braten mit Schwarte
(z. B. Schulter)
1,5 kg
offen
1
7
190Ć210
150
2,0 kg
1
7
180Ć200
180
Kassler mit Knochen
1,0 kg
geschlossen
2
%
210Ć230
70
Lammfleisch
Lammkeule ohne
Knochen, medium
1,5 kg
offen
1
7
150Ć170
120
Hackbraten
aus 500 g
Fleisch
offen
1
7
170Ć190
70
Würstchen
Rost +
Universalpfanne
4+1
(
3
15