Bosch HMT84G461 nero - Handbuch (Seite 139)

139
Diepvriesproducten worden in een open recipiënt op
de draaischijf gelegd.
Kwetsbare delen als poten of vleugels van kippen of
vette randen van vlees kunt u met kleine stukjes
aluminiumfolie afdekken. De folie mag de
ovenwanden niet aanraken. Na de helft van de
ontdooitijd kunt u de aluminiumfolie verwijderen.
De gerechten tussentijds 1Ć2 keer omroeren of
omkeren. Grote stukken meerdere keren omdraaien.
Laat het ontdooide product nog circa.
10 Ć 20 minuten bij kamertemperatuur rusten, zodat
de temperatuur gelijkmatig wordt verdeeld. Bij
gevogelte kunt u dan de ingewanden verwijderen. Het
vlees kan ook met een kleine bevroren kern verder
verwerkt worden.
Hoeveelheid Magnetronvermogen, watt
Tijd, minuten
Aanwijzingen
Vlees in compacte
stukken
van het rund, varken, kalf
(met en zonder been)
800 g
1000 g
1500 g
180 W, 15 min. + 90 W, 10 Ć 20 min.
180 W, 20 min. + 90 W, 15 Ć 25 min.
180 W, 30 min. + 90 W, 20 Ć 30 min.
Vlees in stukken of
plakken van het rund,
varken, kalf
200 g
500 g
800 g
180 W, 2 min. + 90 W, 4 Ć 6 min.
180 W, 5 min. + 90 W, 5 Ć 10 min.
180 W, 8 min. + 90 W, 10 Ć 15 min.
Bij het omdraaien de stukken
van elkaar scheiden.
Gehakt, gemengd 200 g
500 g
800 g
90 W, 10 min.
180 W, 5 min. + 90 W, 10 Ć 15 min.
180 W, 8 min. + 90 W, 10 Ć 20 min.
Zo vlak mogelijk invriezen.
Tussendoor meerdere keren
omdraaien en ontdooid vlees
verwijderen.
Gevogelte of stukken
gevogelte
600 g
1200 g
180 W, 8 min. + 90 W, 10 Ć 15 min.
180 W, 15 min. + 90 W, 20 Ć 25 min.
Vis
Filet, viskotelet, plakken
400 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10 Ć 15 min. Ontdooide delen van elkaar
scheiden.
Groenten, b.v. erwten 300 g 180 W, 10 Ć 15 min.
Fruit,
b.v. frambozen
300 g
500 g
180 W, 7 Ć 10 min.
180 W, 8 min. + 90 W, 5 Ć 10 min.
Tussendoor voorzichtig
omroeren en ontdooide delen
van elkaar scheiden.
Ontdooien