Rice dressing, Das streng geheime presonus-rezept für – PreSonus Sceptre Benutzerhandbuch

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Das streng geheime PreSonus-Rezept für…

Rice Dressing

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch

• 500 g gehackte Hühnerleber

• 1 Zwiebel (gewürfelt)

• 2 grüne Paprikaschote (gewürfelt)

• 4 - 6 Stangen Sellerie (gewürfelt)

• 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)

• 50 g frische Petersilie (fein gehackt)

• 720 ml Geflügelfond

• 950 g gekochter Reis

• 1 EL Öl

• Salz und Pfeffer zum Würzen

• Cayennepfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Das Öl bei mittlerer Hitze in einem großen Topf erhitzen, das Fleisch zugeben

und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Fleisch unter Rühren von allen Seiten
anbräunen.

2. Die Hitze reduzieren und das Gemüse zugeben. Garen, bis die Zwiebeln glasig

und die Selleriewürfel weich sind. Nach Bedarf Brühe zugeben, damit nichts
anbrennt.

3. Den Reis unterrühren, dann die restliche Brühe hinzugeben und bei kleiner

Hitze fertigköcheln.

Nimbit, PreSonus, QMix, Riff to Release, Sceptre, StudioLive und XMAX sind Warenzeichen oder eingetragene

Warenzeichen von PreSonus Audio Electronics, Inc. Capture, Impact, Mixer Presence, RedLightDist, SampleOne,

Studio One und Tricomp sind Warenzeichen oder eingetragene Warenzeichen von PreSonus Software Ltd. Mac

und Mac OS sind eingetragene Warenzeichen von Apple, Inc., in den USA und in anderen Ländern. Windows ist

ein eingetragenes Warenzeichen von Microsoft, Inc., in den USA und in anderen Ländern. Temporal EQ und TQ

sind Warenzeichen von Fulcrum Acoustic. Alle anderen erwähnten Produktnamen sind eventuell Warenzeichen

der betreffenden Firmen. Änderungen der technischen Daten ohne vorherige Ankündigung vorbehalten. Nur am

Rezept möchten wir rein gar nichts ändern.

Guten Appetit!

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