Siemens HF25M2L2 - Handbuch (Seite 135)

135
In de schil gekookte aardappels: aardappels van
gelijke grootte gebruiken. Wassen en meerdere keren
in de schil prikken. De aardappels nog vochtig in een
vorm zonder water doen.
Rijst schuimt sterk bij de bereiding. Neem daarom een
hoge vorm met deksel. Stel het brutogewicht (zonder
vloeistof) in.
Twee tot tweeënhalf keer zoveel vloeistof bij de rijst
doen.
Geen rijst in kookbuiltjes gebruiken.
Groente, vers: in stukken van dezelfde grootte
snijden. Per 100 g 1 tot 2 eetlepels water toevoegen.
Groente, diepvries: alleen geblancheerde, niet
voorgekookte groente is geschikt. Diepvriesgroente
met roomsaus is niet geschikt. 1 Tot 2 eetlepels water
per 100 g toevoegen. Bij spinazie en rode kool geen
water toevoegen.
Enige gerechten dienen na afloop van het programma
noch even in de ovenruimte te blijven staan.
Gerecht Rusttijd
Groente ca. 5 minuten
Aardappels ca. 5 minuten.
Eerst het water dat ontstaan is afgieten.
Rijst 5 tot 10 minuten
Signalen voor het doorroeren en keren aanhouden.
Levensmiddel Programma
nummer
Gewichtsbereik Servies /
accessoires
Ontdooien
Vlees en gevogelte
Ć Braden
Ć Platte stukken vlees
Ć Gehakt
Ć Kip, braadkip, eend
P1 0,2 Ć 2,0 kg Vlakke vorm
zonder deksel.
Vis
hele vis, visfilet, viskotelet
P2 0,1 Ć 1,0 kg Vlakke vorm
zonder deksel.
Rijst
Groente
Rusttijden