Siemens HF25M2L2 - Handbuch (Seite 70)

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Il se peut que les quantités dont vous disposez
diffèrent de celles indiquées dans les tableaux.
Ici s'applique une règle générale:
Double quantité - quasiment double durée,
Demi quantité - demiĆdurée.
EntreĆtemps, remuez ou retournez les mets plusieurs
fois. Vérifiez la température.
Disposez les aliments surgelés dans un récipient non
fermé que vous placez sur le fond de l'enceinte de
cuisson.
Pendant le processus de décongélation, remuez ou
retournez les aliments 1 Ć 2 fois. Retournez les gros
morceaux plusieurs fois.
Lors de la décongélation de viande, volaille ou de
poisson se forme du liquide. En retournant les
aliments, enlevez ce liquide. Il ne doit en aucun cas
être réutilisé ou entrer en contact avec d'autres
aliments.
Laissez reposer l'aliment décongelé pendant 10 Ć
30Ăminutes à la température ambiante, afin que la
température s'égalise. Ensuite, vous pouvez vider les
volailles.
Quantité Puissance microĆondes, watt
Durée, minutes
Remarques
Viande de boeuf, porc,
veau en un seul morceau
(avec ou sans os)
800 g
1000 g
1500 g
180 W, 15 min. + 90 W, 15 Ć 25 min.
180 W, 20 min. + 90 W, 20 Ć 30 min.
180 W, 25 min. + 90 W, 25 Ć 35 min.
Retournez plusieurs fois.
Viande de boeuf, porc,
veau en morceaux ou en
tranches
200 g
500 g
800 g
180 W, 5 Ć 8 min. + 90 W, 5 Ć 10 min.
180 W, 8 Ć 11 min. + 90 W, 10 Ć 15 min.
180 W, 12 Ć 15 min. + 90 W, 15 Ć 20 min.
Séparez les morceaux lorsque
vous les retournez.
Viande hachée, mixte 200 g
500 g
800 g
180 W, 2 min. + 90 W, 5 Ć 10 min.
180 W, 6 min. + 90 W, 8 Ć 13 min.
180 W, 10 min. + 90 W, 15 Ć 20 min.
La congeler à plat, si possible.
EntreĆtemps, retournezĆla
plusieurs fois et enlevez la
viande déjà décongelée.
Volailles ou morceaux de
volaille
600 g
1200 g
180 W, 8 min. + 90 W, 10 Ć 15 min.
180 W, 15 min. + 90 W, 20 Ć 25 min.
Retournez plusieurs fois.
Poisson
en filets, en tranches,
p.ex. darnes
400 g 180 W, 5 min. + 90 W, 10 Ć 15 min. Séparez les pièces déjà
décongelées.
Décongélation