AMICA KMI 13297 F DE - Handbuch (Seite 45)

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EXPLOITATION
Principes de fonctionnement du champ d’induction
Le générateur électrique alimente une bobine installée
à l’intérieur de l’appareil. Cette bobine produit un champ
magnétique, et alors, au moment de mise d’un pot sur
la table de cuisson, des courants inducteurs pénètrent
au pot. Ces courants font du pot un vrais émetteur de
chaleur, pendant que la surface vitrocéramique de la
table de cuisson reste fraîche.
Ce système prévoit l’usage de pots dont les fonds sont réceptifs à l’action du champ magnéti-
que. En général, la technologie d’induction se caractérise de deux qualités:
• puisque la chaleur est émise seulement à l’aide de la marmite, l’utilisation de la chaleur
est maximale,
• il n’y a pas de phénomène de l’inertie thermique, car la cuisson commence automatiqu-
ement au moment de la mise du pot sur la table de cuisson et finit au moment, où il en
est enlevé.
Dispositifs de protection: Quand la plaque est installée correctement et est bien exploitée,
les dispositifs de protection spéciaux ne sont nécessaires que rarement.
Ventilateur: Il sert à la protection et au refroidissement des éléments de commande et d’ali-
mentation. Il peut travailler avec deux vitesses de rotation différentes et fonctionne de façon
automatique. Le ventilateur travaille quand les zones de chauffe sont coupées et fonctionne
jusqu’au moment d’un refroidissement satisfaisant du système électronique.
Protection thermique : La température des éléments électroniques est sans cesse con-
trôlée à l’aide d’une sonde. Si la chaleur augmente d’une manière dangereuse, le système
diminue automatiquement la force du champ chauffant ou débranche les champs chauffant
se trouvant le plus près des éléments électroniques chauffés.
Détection: Le détecteur de présence de pot permet le travail de la table de cuisson, et par
cela le chauffage. Les petits objets mis sur la zone de chauffe (par exemple une petite cuiller,
un couteau, une bague...) ne seront pas traités comme les pots et la table de cuisson ne
sera pas mise en circuit.
Avant la première utilisation de la table de cuisson
• Observez les conseils de sécurité lors des opérations d’entretien.wa.
• Il faut d’abord nettoyer soigneusement la plaque vitrocéramique. La plaque vitrocéra-mique
est à traiter comme les surfaces en verre.
• Il peut arriver au dégagement temporaire des odeurs lors de la première utilisation. Dans
un tel cas, Branchez la ventilation ou bien ouvrez la fenêtre.