Samsung RF24HSESBSR - Handbuch (Seite 119)

Voedselsoort Koelkast Vriezer Bewaartips
VIS EN SCHAALDIEREN
Vis
Vette vis (makreel, forel,
zalm)
1-2 dagen 2-3 maanden
Bewaren in de oorspronkelijke verpakking en in
het koudste gedeelte van de koelkast.
Voor de vriezer verpakken in niet-ademende en
vochtdichte verpakking. Invriezen bij -18 °C.
Ontdooien in de koelkast of de houdbaarheids-
datum controleren. Invriezen in de oorspronkeli-
jke verpakking.
Magere vis (kabeljauw,
bot, enz.)
1-2 dagen 6 maanden
Bevroren of gepaneerd Nee 3 maanden
Schaaldieren
Garnalen (vers) 1-2 dagen 12 maanden
Voor de vriezer verpakken in niet-ademende en
vochtdichte verpakking.
Krab 3-5 dagen 10 maanden
Bereide vis of schaaldieren 2-3 dagen 3 maanden
VLEES
Vers, niet-bereid
Karbonade 2-4 dagen 6-12 maanden
Controleer de houdbaarheidsdatum voor
gebruik.
Bewaren in het koudste gedeelte van de
koelkast en in de oorspronkelijke verpakking.
Voor de vriezer verpakken in niet-ademende en
vochtdichte verpakking.
Aanbevolen koelkasttemperatuur 1 °C tot 2 °C
en vriezertemperatuur -18 °C tot -16 °C Gehakt 1 dag 3-4 maanden
Braadstuk 2-4 dagen 6-12 maanden
Spek 1-2 weken 1-2 maanden
Worst 1-2 dagen 1-2 maanden
Runderlap 2-4 dagen 6-9 maanden
Gevogelte 1 dag 12 maanden
Vleeswaren 3-5 dagen 1 maand
Bereid
Vlees 2-3 dagen 2-3 maanden Controleer de houdbaarheidsdatum voor
gebruik.
Bewaren in het koudste gedeelte van de
koelkast en in de oorspronkelijke verpakking.
Voor de vriezer verpakken in niet-ademende en
vochtdichte verpakking.
Gevogelte 2-3 dagen 4-5 maanden
Ham 1-2 weken 1-2 maanden
Bronnen:
American Meat Institute Foundation. 1994. Yellow pages: answers to predictable questions consumers
ask about meat and poultry. American Meat Institute Food Marketing Institute. 1999. The food
keeper. Food Marketing Institute, Washington, D.C. Freeland-Graves, J.H. and G.C. Peckham. 1996.
Foundations of food preparation, 6th ed. Prentice-Hall, Inc. Englewood Cliffs, NJ. Hillers, V.N. 1993.
Storing foods at home. Washington State University Cooperative Extension, Pullman, WA. Publ. EB
1205.
National Restaurant Association. 2001. Be cool-chill out! Refrigerate promptly. National Restaurant
Association Education Foundation¼s International Food Safety Council, Washington, D.C. USDA. 1997.
Basics for handling food safely. U.S. Department of Agriculture, Food Safety and Inspection Service,
Washington, D.C.
Nederlands - 57
B
EDIENING
DA68-03022D-04.indb 57 14. 6. 23. �� 3:28