Panasonic NNCS598S - Handbuch (Seite 141)

Desserts 139
Zubereitung: 8 Min. - für 20 Stück - UMLUFT
Gefäß: 1 Blech von ca. 28 X 32 Größe, um auf den Grilll und die
Fettpfanne zu stellen
50 g Butter
50 g Müsli
2 Essl. Mehl
70 g Zucker
1 Ei, 50 g geriebener Zwieback
1 Messerspitze Zimt oder geriebener Ingwer
1 gestr. Teel. Natron
Den Herd ohne Zubehör bei UMLUFT 250°C vorheizen. Alle Zutaten mit der weichen
Butter in einer Schüssel miteinander vermischen.
Mit einem Löffel oder einem Spritzbeutel kleine Häufchen Teig auf das gefettete oder mit
Pergamentpapier bedeckte Blech und die Fettpfanne setzen. Mit den Fingerspitzen
flachdrücken. Die Fettpfanne unten mit dem Rost oben in den Herd stellen und 7 bis 8 Min.
backen, dabei die Bräunung überwachen. Falls erforderlich, die Platten nach halber
Backzeit drehen. Die Plätzchen mit Hilfe eines Spachtels vom Blech heben und auf einem
Rost abkühlen lassen. Die Plätzchen werden während des Abkühlens knusprig.
Zubereitung
Zutaten
Müsliplätzchen
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