Gastroback 42909 Smart Ice Cream Advanced Automatic - Handbuch (Seite 15)

lcd-display
Der LCD-Bildschirm schaltet zwischen dem Countdown-Timer und der aktuellen Temperatur.
volumen / melodie
Die Smart Ice Cream Advanced Automatic ist mit einer Melodie ausgestattet um anzuzeigen,
dass Ihre gefrorenes Dessert fertig ist. Sie können wählen zwischen Melodie, lautes Signal,
leises Signal oder kein Signal.
temperatureinheiten
Die Smart Ice Cream Advanced Automatic verfügt über eine Funktion die Einheiten Tem-
peratur in Celsius oder Farenheit anzuzeigen. Drücken Sie einmal auf diese Taste, um die
Temperatur anzuzeigen und drücken Sie erneut, um die Einheiten zwischen Celsius und
Fahrenheit ändern.
Werkseinstellungen zurückzusetzen
Um die vom Werk vorgegebenen Standardeinstellungen wiederherzustellen, drücken und
halten Sie die KEEP COOL-Taste für 5 Sekunden. Dies kann nur im Standby-Modus ausge-
führt werden.
tiPPS Für BeSte ergeBniSSe
• Beachten Sie dass die Zeit, um gefrorene Desserts herzustellen abhängig von der Raum-
temperatur, Temperatur der Zutaten und Vorkühlung des Gerätes variieren kann. Je kühler
die Inhaltsstoffe, desto schneller die Eisherstellung. Allgemein dauert es etwa 50 Minuten,
das Eis herzustellen.
• Wenn Sie Crème Anglaise und Rezepte, die das Erwärmen der Zutaten erfordern zuberei-
ten möchten, ist es immer eine gute Idee, dies am Tag zuvor zu machen. Alternativ, kühlen
Sie sie die Zutaten mindestens 4 Stunden vor der Eiszubereitung.
• Achten Sie stets darauf die Zutaten in den Eisbehälter, vor dem Einsetzen in die Kühlkam-
mer zu geben.
• Rezeptangaben in dieser Gebrauchsanweisung verwenden Zutaten wie Sahne, Milch,
Eier und Zucker. Diese Zutaten können durch ähnliche Zutaten ersetzt werden, um das Eis für
unterschiedlichen Geschmack oder Diätkost anzupassen. Hinweis: Geschmack und Textur
variieren, wenn mit verschiedenen Zutaten gearbeitet wird.
• Die meisten Basissaucen gehen während des Rührens und Kühlens auf. Alle Mischungen
in dieser Anleitung ergeben etwa 1 Liter gefrorenes Desserts, sofern nicht anders angegeben
ist. Bei der Verwendung von anderen Rezepten, überschreiten Sie nicht die Gesamtmenge
von 700 ml der Zutaten, wegen des eventuellen Aufgehens.
• Alkohol hemmt den Kühlprozess. Am besten fügen Sie gegen Ende des Kühlvorganges
Alkohol hinzu.
• Die Konsistenz des gefrorenen Desserts ist ein löffelbare Mischung. Bitte beachten Sie,
dass wenn Sie in einer Waffel oder auf Tellern das Eis servieren möchten, ist es empfehlens-
wert das Eis vorher ca. 2 Stunden in der Tiefkühltruhe zu kühlen.
• Beim lagern Ihrer gefrorenen Desserts in dem Gefrierschrank, stellen Sie sicher dass der
Behälter luftdicht und gut verschlossen ist. Dadurch vermeiden Sie die Bildung von Eiskris-
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