Braten im ofen – Gastroback 42811 Design Bistro Oven Pro 18L Benutzerhandbuch
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Braten im Ofen
Fleischsorte
Gewicht
Garzeit
Ober- und
Unterhitze
Ente
1,5 - 2 kg
1 1/2 Std.
200°C
Gans
4 - 5 kg
3 Std.
200°C
Hackbraten
1 kg
1 1/2 Std.
200°C
Kalbshaxe
1 1/2 kg
2 Std.
220°C
Kalbsnierenbraten
1 kg
1 1/2 Std.
220°C
Lammkeule
1 kg
2 Std.
180°C
Lammrücken
1 kg
2 Std.
180°C
Puter
2,5 kg
2 - 2 1/2 Std.
200°C
Puter, gefüllt
3 kg
3 Std.
200°C
Rehrücken
1,5 kg
1 Std.
220°C
Rinderlende
1 kg
15 Min
250°C
dann 15 - 20 Min.
200°C
je 500g mehr
15 Min. länger
Roastbeef
1 kg
15 Min
250°C
dann 15 - 20 Min.
200°C
je 500g mehr
15 Min. länger
Rollbraten
1 kg
15 Min.
220°C
dann 1 1/2 Std.
180°C
Schweinebraten
1 kg
15 Min.
220°C
dann 1 1/2 Std.
180°C
Schweinehaxe
1 kg
15 Min
250°C
dann 1 1/2 Std.
220°C
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42811_manual.qxp 10.07.2008 07:50 Seite 14
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