Gastroback 42439 Gourmet Tea Advanced Automatic - Handbuch (Seite 3)

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde!
Herzlichen Glückwunsch zum Erwerb Ihres neuen Gastroback Gourmet Tea Advanced Automatic.
Heutzutage ist Tee das am häufigsten konsumierte Getränk nach Wasser. Ganz gleich ob Sie den
vollmundigen Geschmack eines Darjeeling Tees bevorzugen, einen japanischen Grünen Tee, oder
einen aus den hunderten Kräutertees, die heutzutage erhältlich sind, jeder Teetrinker kennt den be-
sonderen Moment der inneren Ruhe, während man die perfekte Tasse Tee genießt.
Trotz allem ist Tee kochen beides, Kunst und Wissenschaft. Teesorten werden unter verschiedensten
Umweltbedingungen angebaut und jede erfordert eine bestimmte Wassertemperatur sowie
genauestens eingehaltene Ziehzeiten um ihre einzigartigen Geschmack und Ihr Aroma
zu entfalten. Siedendes Wasser ist keine gute Basis um Tee zuzubereiten, da der
Siedevorgang dem Wasser den Sauerstoff entzieht und das Wasser
so fad und abgestanden schmecken lässt. Um den optimalen
Geschmack und die Qualität der edelsten Tees wie
z.B. Grüner Tee, Oolong und Weißen Tee zu erhalten,
ist vielmehr eine niedrigere Temperatur notwendig.
Siedendes Wasser dagegen würde den Tee verbrühen
und das Resultat wäre ein bitteres Gebräu.
Ein ähnliches Ergebnis entsteht, wenn die Brühzeit
überschritten wird, eine verkürzte Brühzeit
hingegen macht den Tee geschmacklos und
fad.
Der Gastroback Gourmet Tea
Advanced Automatic ist für alle
Teesorten, Wassertemperaturen und
Brühzeiten programmierbar und
sorgt dafür, dass Sie jederzeit
die perfekte Tasse Tee
genießen können.
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