Back− und brattabelle, Brattabelle – Electrolux EHK 4 - 4 SW Benutzerhandbuch
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- Die angegebenen Garzeiten und Temperaturen sind Richtwerte
- Bei den mit * versehenen Temperaturangaben wird der Backofen mit der angegebenenTemperatur vorgeheizt
Back− und
Brattabelle
Ober- + Unterhitze (einstellen siehe Seite 19)
Brattabelle
Temp. in
°
C
Zeit in Min.
Ebene
Toast, Aufläufe und Gratins
Toast Hawaii
240*
10 - 15
2
Toast Champignon
240*
10 - 15
2
Nudelauflauf
200
45 - 55
2
Kirschenauflauf
(2lt. Form)
200*
35 - 38
2
Kartoffelgratin
200
60 - 65
2
Tomaten mit Käse gratiniert
200*
25 - 30
3
Gemüse, Reis, Mais usw. als Beilage
Mais, zugedeckt
200*
30
2
Reis, zugedeckt
200*
30
2
Ofen- Frites
(blanchiert)
220*
30 - 35
3
Ofen-Frites
(roh)
230*
30 - 40
3
Ofenkartoffeln / Bratkartoffeln
230*
40 - 45
3
Herzoginkartoffeln
220*
30 - 35
3
Pikantes aus aller Welt
Musaka (Griechenland)
180*
45 - 50
2
Lasagne (Italien)
200
60 - 65
2
Gefüllte Paprika (Ungarn)
200*
80 - 90
2
Fleisch, Geflügel, Wild und Fisch ohne Grill
Schweinebraten, 1kg
190*
85 - 90
2
Kalbsbraten, 1kg
190*
70 - 85
2
Rindsbraten, 1kg
200*
75 - 80
2
Hackbraten, 1kg
200*
75 - 80
2
Tessinerbraten (mit Speck)
200*
60 - 65
2
Roastbeef, 1kg
210*
25 - 30
2
Chicken Nuggets
(Verwenden Sie Alufolie auf dem Blech)
250*
13 - 16
3
Poulet, 1 - 1,2kg
200*
50 - 60
2
Ente, 1,5 - 2kg
180*
65 - 75
2
Gans, 3kg
(tiefes Kuchenblech)
180*
140 - 190
1
Truthahn, 4,5 - 5,5 kg
(tiefes Kuchenblech)
160*
210 - 230
2
Hirschbraten
190*
60 - 70
2
Forelle in Alufolie, 300g
(Verwenden Sie starke Folie)
190*
25 - 30
3
Forellenfilets à 200g
190*
20 - 25
3