AEG EE 1000001 M Benutzerhandbuch
Seite 13
Backware
Backofenfunkti-
on
Einschubebene
Temperatur °C
Zeit in Min.
Sandkuchen/
Früchtekuchen
Ober - /Unterhit-
ze
1
150-170
70 - 90
Fatless sponge
cake/Biskuit (fett-
frei)
Ober - /Unterhit-
ze
2
160-180
30 - 45
Tortenboden -
Mürbeteig
Ober - /Unterhit-
ze
2
190-210
1)
10 - 25
Tortenboden -
Rührteig
Ober - /Unterhit-
ze
2
170-190
20 - 25
Apple pie/Apfel-
kuchen (2 Formen
Ø 20 cm, diagonal
versetzt)
Ober - /Unterhit-
ze
1
180
70 - 90
Pikante Torte (z.
B. Quiche Lor-
raine)
Ober - /Unterhit-
ze
1
180-200
40 - 60
Käsekuchen
Ober - /Unterhit-
ze
1
160-180
60 - 90
1) Backofen vorheizen.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Backware
Backofenfunkti-
on
Einschubebene
Temperatur °C
Zeit in Min.
Hefezopf/Hefe-
kranz
Ober - /Unterhit-
ze
2
170-190
40 - 50
Christstollen
Ober - /Unterhit-
ze
2
160-180
1)
50 - 70
Brot (Roggen-
brot):
1.
Erster Teil
des Backvor-
gangs.
2.
Zweiter Teil
des Backvor-
gangs.
Ober - /Unterhit-
ze
1
1.
230
1)
2.
160-180
1.
25
2.
30 - 60
Windbeutel/Ec-
lairs
Ober - /Unterhit-
ze
3
190-210
1)
20 - 35
Biskuitrolle
Ober - /Unterhit-
ze
3
180-200
1)
10 - 20
Streuselkuchen
(trocken)
Ober - /Unterhit-
ze
3
150-160
20 - 40
Praktische Tipps und Hinweise
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