Fleisch – Zanussi ZOU20301XB Benutzerhandbuch
Seite 10
GERICHT
Ober-/Unterhitze
Heißluft
Garzeit
[Min.]
Anmerkungen
Einschub-
ebene
Tem-
pera-
tur
[°C]
Einschub-
ebene
Tem-
pera-
tur
[°C]
Yorkshire-Pud-
ding
2
220
2
210
20 - 30
6 Puddingformen
1)
1) Backofen 10 Minuten vorheizen.
FLEISCH
GERICHT
Ober-/Unterhitze
Heißluft
Garzeit
[Min.]
Raum für Noti-
zen
Einschub-
ebene
Tem-
pera-
tur
[°C]
Einschub-
ebene
Tem-
pera-
tur
[°C]
Rindfleisch
2
200
2
190
50 - 70
Kombirost und
Brat- und Fettpfan-
ne
Schweinefleisch
2
180
2
180
90 - 120
Kombirost und
Brat- und Fettpfan-
ne
Kalb
2
190
2
175
90 - 120
Kombirost und
Brat- und Fettpfan-
ne
Roastbeef, eng-
lisch, rosa
2
210
2
200
44 - 50
Kombirost und
Brat- und Fettpfan-
ne
Roastbeef, eng-
lisch, medium
2
210
2
200
51 - 55
Kombirost und
Brat- und Fettpfan-
ne
Roastbeef, eng-
lisch, durch
2
210
2
200
55 - 60
Kombirost und
Brat- und Fettpfan-
ne
Schweineschul-
ter
2
180
2
170
120 - 150
Brat- und Fettpfan-
ne
Schweinshaxe
2
180
2
160
100 - 120
2 Stück in Brat-
und Fettpfanne
Lamm
2
190
2
190
110 - 130
Keule
Hähnchen
2
200
2
200
70 - 85
ganz
Pute
1
180
1
160
210 - 240
ganz
Ente
2
175
2
160
120 - 150
ganz
Gans
1
175
1
160
150 - 200
ganz
Hasenbraten
2
190
2
175
60 - 80
zerlegt
Hase
2
190
2
175
150 - 200
zerlegt
10
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