Miele H 4301 E - Handbuch (Seite 37)

Zubereitung von Fertiggerichten
Wir empfehlen die Betriebsart "Heißluft plus
U".
Backen Sie Tiefkühl-Kuchen oder Pizza auf dem Rost mit aufgelegtem Backpa-
pier. Das Universalblech kann sich bei diesen Tiefkühlprodukten so stark ver-
ziehen, dass es im heißen Zustand nicht entnommen werden kann. Jedes wei-
tere Benutzen bringt einen erneuten Verzug mit sich.
Tiefkühlprodukte wie Pommes frites, Kroketten oder Ähnliches können auf dem
Universalblech gegart werden.
Beispiele für Fertiggerichte
Speisen Temperatur
in °C *
Einschubebene
von unten *
Zeit
in Min.*
Anmerkung
Kartoffel-, Nudel- oder
Gemüsegratin 250 1 oder 2 20–25 Gericht in Auflaufform
Lasagne, Cannelloni 190 1 oder 2 35–40 Verpackung geöffnet
Baguette, gefüllt, Panino
200 1 oder 2 12–15
offen auf dem Rost mit
Backpapier
Pizza, vorgebacken 200 1 oder 2 12–20 offen auf dem Rost mit
Backpapier
Mini-Pizza, vorgebacken 220 1 oder 2 8–10 offen auf dem Rost mit
Backpapier
Kartoffelplätzchen,
Rösti, Kroketten 220 1 oder 2 12–20 offen auf dem Rost mit
Backpapier
Laugenbrezel 220 1 oder 2 12–15 offen auf dem Rost mit
Backpapier
* Beachten Sie die Hinweise des Herstellers auf der Verpackung.
Bräunungs-Garen
Diese Betriebsart ist zum Garen von Aufläufen und Gratins geeignet, die eine
krosse Oberfläche erhalten sollen.
Speisen Temperatur in °C Zeit in Min. Einschubebene von unten
Lasagne 200 45–60 1
Kartoffelgratin 190 55–65 1
Gemüseauflauf 190 55–65 1
Nudelauflauf 190 40–50 1
Bei der Zubereitung anderer Rezepte orientieren Sie sich an den Temperatur- und
Zeitangaben für "Ober-Unterhitze
V".
Garen
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