Miele H 5688 DE - Handbuch (Seite 25)

Empfehlungen Anmerkungen
Geschirr
Rost auf Universalblech Verwenden Sie nicht das Backblech!
Einschubebene von
unten
Siehe Grilltabelle Geräte mit fünf Einschubhöhen:
– Flaches Grillgut in 4 oder 5
– Grillgut mit größerem Durchmesser in 3 oder 4
Geräte mit drei Einschubhöhen:
– Flaches Grillgut in 2 oder 3
– Grillgut mit größerem Durchmesser in 1 oder 2
Vorheizen
ist erforderlich Den Grillheizkörper ca. 5 Minuten bei geschlossener
Tür vorheizen.
Temperatur
Siehe Grilltabelle – Flaches Grillgut (z. B. Kotelett, Steak): 275 °C
– Grillgut mit größerem Durchmesser
(z. B. Geflügel, Rollbraten): 240 °C
– Die Temperatur nicht höher einstellen als angege-
ben. Das Fleisch wird zwar braun, aber nicht gar.
Grillzeit
Siehe Grilltabelle – Bei flachen Fleisch-/Fischscheiben pro Seite ca.
6–8 Minuten. Höhere Stücke benötigen pro Seite et-
was mehr Zeit.
– Rollbraten pro cm Durchmesser ca. 10 Minuten.
– Das Grillgut nach der Hälfte der Grillzeit wenden.
Hinweise zum Grillen
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