Neff C47C22N3 - Handbuch (Seite 14)

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Fischfilet auftauen (P 35): Legen Sie die Fischfilets nie überein-
ander.
Ganzes Geflügel auftauen (P 36): Entfernen Sie vor dem Auf-
tauen die Verpackung. Lassen Sie das Geflügel nach dem Auf-
tauen noch stehen. Bei großem Geflügel (z.B. Babypute)
können Sie nach ca. 30 Minuten Standzeit die Innereien ent-
nehmen.
Fläschchen desinfizieren P 38
Säubern Sie die Fläschchen immer direkt nach dem Trinken mit
einer Flaschenbürste. Anschließend in der Spülmaschine reini-
gen.
Stellen Sie die Fläschchen so in den gelochten Garbehälter,
dass sie sich nicht berühren.
Trocknen Sie die Fläschchen nach dem Desinfizieren mit einem
sauberen Tuch. Der Vorgang entspricht dem herkömmlichen
Auskochen.
Einkochen P 39
Das Programm eignet sich für Stein- und Kernobst sowie für
Gemüse (außer Bohnen).
Kürbis vor dem Einkochen blanchieren.
Das Programm ist auf 1 Liter-Gläser ausgelegt.
Öffnen Sie nach Programmende die Gerätetür, um ein Nachga-
ren zu verhindern. Lassen Sie die Gläser noch einige Minuten
im Garraum abkühlen.
Eier garen P 40
Stechen Sie die Eier vor dem Garen ein. Legen Sie die Eier
nicht übereinander. Größe M entspricht einem Stückgewicht
von ca. 50 g.
Programmtabelle
In diesem Kapitel finden Sie alle Programme Ihres Dampfback-
ofens. Beachten Sie die Hinweise zu den Programmen.
Programm Anmerkungen Zubehör Höhe
˜ ‚ * Blumenkohlröschen dämpfen gleichgroße Röschen gelochter Garbehälter +
Backblech
3
1
˜ ƒ * Brokkoliröschen dämpfen gleichgroße Röschen gelochter Garbehälter +
Backblech
3
1
˜ „ * Grüne Bohnen dämpfen - gelochter Garbehälter +
Backblech
3
1
˜ … * Karotten in Scheiben dämpfen ca. 3 mm dicke Scheiben gelochter Garbehälter +
Backblech
3
1
˜ † * Weißer Spargel dämpfen - gelochter Garbehälter +
Backblech
3
1
˜ ‡ Gefrorenes Mischgemüse dämpfen - gelochter Garbehälter +
Backblech
3
1
˜ ˆ * Salzkartoffeln mittelgroß, geviertelt,
Stückgewicht 30 - 40 g
gelochter Garbehälter +
Backblech
3
1
˜ ‰ * Pellkartoffeln mittelgroß, Ø 4 - 5 cm gelochter Garbehälter +
Backblech
3
1
˜ Š Langkornreis max. 0,75 kg ungelochter Garbehälter 2
˜‚‹ Basmatireis max. 0,75 kg ungelochter Garbehälter 2
˜‚‚ Frisches Hähnchen Gesamtgewicht 0,7 - 1,5 kg Rost + Backblech 2
˜‚ƒ Frische Hähnchenteile Einzelgewicht 0,04 - 0,35 kg Rost + Backblech 2
˜‚„ Frische Hähnchenbrust dämpfen Gesamtgewicht 0,2 - 1,5 kg gelochter Garbehälter +
Backblech
3
1
˜‚… * Frischer Schmorbraten 1 - 1,5 kg Backblech 2
˜‚† Frisches Roastbeef sanftgaren
(medium)
Gesamtgewicht 1 - 2 kg Backblech 2
˜‚‡ * Frischer, magerer Kalbsbraten 1 - 2 kg Rost + Backblech 2
˜‚ˆ * Gefüllte Kalbsbrust 1 - 2 kg Rost + Backblech 2
˜‚‰ * Frischer Schweinebraten (Nacken) ohne
Knochen
0,8 - 2 kg Rost + Backblech 2
˜‚Š Frische Lammkeule ohne Knochen
sanftgaren (medium)
1 - 2 kg Backblech 2
˜ƒ‹ Hackbraten aus frischem Hackfleisch Gesamtgewicht 0,5 - 2 kg Backblech 2
˜ƒ‚ Frischer Fisch im Ganzen dämpfen 0,3 - 2 kg gelochter Garbehälter +
Backblech
3
1
˜ƒƒ Frisches Fischfilet dämpfen max. 2,5 cm dick gelochter Garbehälter +
Backblech
3
1
˜ƒ„ Miesmuscheln - gelochter Garbehälter +
Backblech
3
1
˜ƒ… Hefezopf 0,6 - 1,8 kg Backblech + Backpapier 2
˜ƒ† Milchreis - Backblech 2
˜ƒ‡ Joghurt in Gläsern - Gläser +
gelochter Garbehälter
2
* Sie können für dieses Programm einen Vorwahl-Betrieb einstellen