Prüfgerichte – Bosch HBC36D7B4 Satin braun Dampfbackofen Benutzerhandbuch

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Prüfgerichte

Nach EN 50304/ EN 60350 (2009), bzw. IEC 60350.

Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Gar-

raum.

Strudel, tiefgekühlt

Backblech + Backpapier

2

Kombibetrieb

160 - 180

45 - 60

Fischstäbchen

Backblech + Backpapier

2

Heißluft

195 - 205

20 - 24

Forelle

gelocht +

Backblech

3

1

Dämpfen

80 - 100

20 - 25

Schlemmerfilet

Backblech + Rost

2

Kombibetrieb

180 - 200

35 - 50

Lachsfilet

gelochter Garbehälter +

Backblech

3

1

Dämpfen

80 - 100

20 - 25

Tintenfischringe

Backblech + Backpapier

2

Heißluft

190 - 210

25 - 30

Brokkoli

gelochter Garbehälter +

Backblech

3

1

Dämpfen

100

4 - 6

Blumenkohl

gelochter Garbehälter +

Backblech

3

1

Dämpfen

100

5 - 8

Bohnen

gelochter Garbehälter +

Backblech

3

1

Dämpfen

100

4 - 6

Erbsen

gelochter Garbehälter +

Backblech

3

1

Dämpfen

100

4 - 6

Karotten

gelochter Garbehälter +

Backblech

3

1

Dämpfen

100

3 - 5

Mischgemüse

gelochter Garbehälter +

Backblech

3

1

Dämpfen

100

4 - 8

Rosenkohl

gelochter Garbehälter +

Backblech

3

1

Dämpfen

100

5 - 10

Lebensmittel

Zubehör

Höhe

Heizart

Temperatur in °C

Garzeit in Min.

* etwas Flüssigkeit zugeben

Lebensmittel

Zubehör

Höhe

Heizart

Temperatur in °C

Garzeit in Min.

Spritzgebäck

Backblech

2

Heißluft

160 - 170

17 - 20

Small Cakes

Backblech

2

Heißluft

160 - 170

25 - 33

Wasserbiskuit

Springform 26 cm

2

Heißluft

150 - 160

35 - 40

Gedeckter Apfelkuchen

Springform 20 cm

2

Heißluft

160 - 170

60 - 70

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