Prüfgerichte – Bosch HBC36D7B4 Satin braun Dampfbackofen Benutzerhandbuch
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Prüfgerichte
Nach EN 50304/ EN 60350 (2009), bzw. IEC 60350.
Die Tabellenwerte gelten für das Einschieben in den kalten Gar-
raum.
Strudel, tiefgekühlt
Backblech + Backpapier
2
Kombibetrieb
160 - 180
45 - 60
Fischstäbchen
Backblech + Backpapier
2
Heißluft
195 - 205
20 - 24
Forelle
gelocht +
Backblech
3
1
Dämpfen
80 - 100
20 - 25
Schlemmerfilet
Backblech + Rost
2
Kombibetrieb
180 - 200
35 - 50
Lachsfilet
gelochter Garbehälter +
Backblech
3
1
Dämpfen
80 - 100
20 - 25
Tintenfischringe
Backblech + Backpapier
2
Heißluft
190 - 210
25 - 30
Brokkoli
gelochter Garbehälter +
Backblech
3
1
Dämpfen
100
4 - 6
Blumenkohl
gelochter Garbehälter +
Backblech
3
1
Dämpfen
100
5 - 8
Bohnen
gelochter Garbehälter +
Backblech
3
1
Dämpfen
100
4 - 6
Erbsen
gelochter Garbehälter +
Backblech
3
1
Dämpfen
100
4 - 6
Karotten
gelochter Garbehälter +
Backblech
3
1
Dämpfen
100
3 - 5
Mischgemüse
gelochter Garbehälter +
Backblech
3
1
Dämpfen
100
4 - 8
Rosenkohl
gelochter Garbehälter +
Backblech
3
1
Dämpfen
100
5 - 10
Lebensmittel
Zubehör
Höhe
Heizart
Temperatur in °C
Garzeit in Min.
* etwas Flüssigkeit zugeben
Lebensmittel
Zubehör
Höhe
Heizart
Temperatur in °C
Garzeit in Min.
Spritzgebäck
Backblech
2
Heißluft
160 - 170
17 - 20
Small Cakes
Backblech
2
Heißluft
160 - 170
25 - 33
Wasserbiskuit
Springform 26 cm
2
Heißluft
150 - 160
35 - 40
Gedeckter Apfelkuchen
Springform 20 cm
2
Heißluft
160 - 170
60 - 70