Bosch HGV745220 weiß Gas-Kombistandherd Gas-Kochfeld 60 cm - Handbuch (Seite 66)

66
Obst in EinliterĆGläsern vom Perlen an Nachwärme
Äpfel, Johannisbeeren, Erdbeeren ausschalten ca. 25 Minuten
Kirschen, Aprikosen, Pfirsiche, Stachelbeeren ausschalten ca. 30 Minuten
Apfelmus, Birnen, Pflaumen ausschalten ca. 35 Minuten
Sobald in den Gläsern Bläschen aufsteigen, die
Temperatur auf 120 bis 140 ºC zurückstellen, je nach
Gemüseart ca. 35 bis 70 Minuten. Schalten Sie dann
den Backofen aus und nutzen Sie die Nachwärme.
Gemüse mit kaltem Sud in EinliterĆGläsern vom Perlen an Nachwärme
Gurken Ć ca. 35 Minuten
Rote Bete ca. 35 Minuten ca. 30 Minuten
Rosenkohl ca. 45 Minuten ca. 30 Minuten
Bohnen, Kohlrabi, Rotkohl ca. 60 Minuten ca. 30 Minuten
Erbsen ca. 70 Minuten ca. 30 Minuten
Stellen Sie die heißen Gläser nicht auf einer kalten
oder nassen Unterlage ab. Sie könnten springen.
Einkochen von Gemüse
Gläser herausnehmen