Bosch HBG30B550 Edelstahl Einbaubackofen - Handbuch (Seite 21)

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Prüfgerichte
Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das Prüfen
und Testen der verschiedenen Geräte zu erleichtern.
Nach EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350.
Backen
Backen auf 2 Ebenen:
Universalpfanne immer über dem Backblech einschieben.
Backen auf 3 Ebenen:
Universalpfanne in der Mitte einschieben.
Spritzgebäck:
Gleichzeitig eingeschobene Bleche müssen nicht gleichzeitig
fertig werden.
Gedeckter Apfelkuchen auf 1 Ebene:
Dunkle Springformen versetzt nebeneinander stellen.
Gedeckter Apfelkuchen auf 2 Ebenen:
Dunkle Springformen versetzt übereinander stellen, siehe Bild.
Kuchen in Springformen aus Weißblech:
Mit Ober-/Unterhitze
% auf 1 Ebene backen. Verwenden Sie
die Universalpfanne anstelle des Rostes und stellen Sie die
Springform darauf.
Grillen
Wenn Sie Lebensmittel direkt auf den Rost legen, schieben Sie
zusätzlich die Universalpfanne in Höhe 1 ein. Die Flüssigkeit
wird aufgefangen und der Backofen bleibt sauberer.
Gericht Zubehör und Formen Höhe Heizart Temperatur
in °C Dauer
in Minuten
Spritzgebäck (vorheizen*) Backblech 3 % 140-150 30-40
Backblech 3 : 140-150 30-40
Universalpfanne + Back-
blech 3+1 : 140-150 30-45
2 Backbleche + Universal-
pfanne 5+3+1 : 130-140 40-55
Small cakes (vorheizen*) Backblech 3 % 150-170 20-35
Backblech 3 : 150-170 20-35
Universalpfanne + Back-
blech
3+1 : 140-160 30-45
2 Backbleche + Universal-
pfanne
5+3+1 : 130-150 35-55
Wasserbiskuit (vorheizen*) Springform auf Rost 2 % 160-170 30-40
Wasserbiskuit Springform auf Rost 2 : 160-170 25-40
Gedeckter Apfelkuchen Rost + 2 Springformen
Ø 20 cm 1 % 170-190 80-100
2 Roste + 2 Springformen
Ø 20 cm 3+1 : 170-190 70-100
* Zum Vorheizen nicht die Schnellaufheizung verwenden.
Gericht Zubehör Höhe Heizart Grillstufe Dauer
in Minuten
Toast bräunen
10 Minuten vorheizen Rost 5 ( 3 ½-2
Beefburger, 12 Stück*
nicht vorheizen Rost + Universalpfanne 4+1 ( 3 25-30
* Nach Z der Zeit wenden