Bosch HSB736256E Centre de cuisson grande largeur 90cm - Handbuch (Seite 22)

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Utiliser la table de cuisson
Remarques
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Les appareils avec couvercles doivent uniquement être
allumés le couvercle ouvert.
■
Les chapeaux des brûleurs doivent toujours être exactement
placés sur les couronnes. Les fentes de la couronne de
brûleur ne doivent pas être obstruées. Toutes les pièces
doivent être sèches.
■
Veillez à ce qu'il n'y ait pas de courant d'air direct au foyer,
engendré par une installation d'air conditionné, un ventilateur
ou similaire.
Allumage des brûleurs
1. Appuyer sur la manette de commande du foyer désiré et la
régler sur la position — .
Le brûleur s'allume.
2. Maintenir la manette enfoncée pendant quelques secondes
le temps que la flamme se stabilise.
3. Régler la puissance désirée.
La flamme n'est pas stable entre la position Û et — . Choisir
toujours une position entre — et ˜ .
Si la flamme s'éteint de nouveau
Placez la manette de commande sur la position Arrêt. Attendez
une minute et répétez l'allumage.
:
Risque d'incendie !
Du gaz s'échappe lorsque la flamme s'éteint. Ne laissez pas les
brûleurs sans surveillance pendant leur fonctionnement.
Assurez-vous qu'il n'y a pas de courant d'air.
S'il est impossible d'allumer le brûleur
En cas de panne de courant ou si les électrodes d'allumage
sont humides, vous pouvez allumer les brûleurs avec un
allume-gaz ou une allumette.
Extinction des brûleurs
Tournez la manette de commande du foyer désiré sur la
position Û .
Voici comment utiliser le four
Eclairage
Allumer l'éclairage du four
Régler le sélecteur des fonctions sur un mode de
fonctionnement.
L'éclairage du four s'allume aussi lorsqu'on ouvre la porte du
four.
Eteindre l'éclairage du four
Tourner le sélecteur des fonctions sur la position zéro.
Fermer la porte du four.
Modes de fonctionnement
Les modes de fonctionnement suivants sont disponibles.
Utilisation du four
Allumer le four
Remarque : Maintenir toujours la porte de l'appareil fermée
pendant le fonctionnement.
1. Régler le sélecteur des fonctions sur le mode de
fonctionnement désiré.
2. Régler le thermostat sur la température désirée.
Le four se met en marche.
Le voyant lumineux est allumé lorsque le four chauffe. Il s'éteint
pendant les coupures de chauffe.
Éteindre le four
1. Régler le sélecteur des fonctions sur la position Û .
2. Régler le thermostat sur la position Û .
Le four s'éteint.
Position Signification
˜ Petite flamme, puissance minimale
— Grande flamme, puissance maximale
Mode de
fonctionnement
Utilisation
% Convection natu-
relle*
Pour des cakes dans des moules,
soufflés, pièces de rôtis maigres de
bœuf, veau et gibier.
$ Chaleur de sole Pour des préparations dans un bain-
marie tels que de la crème catalane,
ou pour la mise en conserve. Aussi
une position de correction si le fond
n'est pas bien cuit
* Gril Pour des portions individuelles ou de
petites quantités de steaks, saucis-
ses, poisson et de toasts.
( Gril grande surface Pour plusieurs steaks, saucisses,
poissons et toasts
* Mode de cuisson ayant été utilisé pour déterminer la classe
d'efficacité énergétique selon EN50304.
7 Gril air pulsé Pour de la volaille et des grandes
pièces de viande
2 Convection natu-
relle & chaleur
tournante
Pour des gâteaux garnis très juteux.
< Chaleur tournante Pour des gâteaux, pizzas et pâtisse-
ries cuits sur deux niveaux, pour le
rôtissage et la déshydratation.
B Position décongé-
lation
Pour décongeler de la viande, de la
volaille, du poisson et des pâtisseries.
Mode de
fonctionnement
Utilisation
* Mode de cuisson ayant été utilisé pour déterminer la classe
d'efficacité énergétique selon EN50304.