Electrolux EVY5741AAX Benutzerhandbuch
Seite 27
Rindfleisch
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Ein-
schub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Schmor-
braten
1-1,5 kg
Ober-/Unter-
hitze
1
230
120 - 150
Roastbeef
oder Filet
Englisch
1)
je cm Di-
cke
Heißluftgrillen
1
190 - 200
5 - 6 je cm
Dicke
Medium
je cm Di-
cke
Heißluftgrillen
1
180 - 190
6 - 8 je cm
Dicke
Durch
je cm Di-
cke
Heißluftgrillen
1
170 - 180
8 - 10 je
cm Dicke
1) Backofen vorheizen.
Schweinefleisch
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Ein-
schub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Schulter,
Nacken,
Schinken-
stück
1 - 1,5
kg
Heißluftgril-
len
1
160 - 180
90 - 120
Kotelett,
Schälripp-
chen
1 - 1,5
kg
Heißluftgril-
len
1
170 - 180
60 - 90
Hackbraten
750 g - 1
kg
Heißluftgril-
len
1
160 - 170
50 - 60
Schweins-
haxe (vor-
gegart)
750 g - 1
kg
Heißluftgril-
len
1
150 - 170
90 - 120
Kalb
Fleischart
Menge
Backofen-
funktion
Ein-
schub-
ebene
Temperatur in
°C
Dauer
(Min.)
Kalbsbra-
ten
1 kg
Heißluftgril-
len
1
160 - 180
150 - 120
Kalbshaxe
1,5 - 2
kg
Heißluftgril-
len
1
160 - 180
120 - 150
DEUTSCH
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