13 dörren, 14 kt sensor-tabelle – Electrolux EVY5741AAX Benutzerhandbuch
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Einkochtabelle - Steinobst
Einkochen
Temperatur
(°C)
Einkochen bis
Perlbeginn
(Min.)
Einkochen bei
100 °C (Min.)
Birnen, Quitten, Zwetsch-
gen
160 - 170
35 - 45
10 - 15
Einkochtabelle - Gemüse
Einkochen
Temperatur
(°C)
Einkochen bis
Perlbeginn
(Min.)
Einkochen bei
100 °C (Min.)
Karotten
1)
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Gurken
160 - 170
50 - 60
---
Mixed Pickles
160 - 170
50 - 60
15
Kohlrabi, Erbsen, Spargel
160 - 170
50 - 60
15 - 20
1) Nach dem Ausschalten im Ofen stehen lassen
11.13 Dörren
Dörrgut
Temperatur (°C)
Einschubebene
Dauer (Std.)
Bohnen
60 - 70
2
6 - 8
Paprika
60 - 70
2
5 - 6
Suppengemüse
60 - 70
2
5 - 6
Pilze
50 - 60
2
6 - 8
Kräuter
40 - 50
2
2 - 3
Pflaumen
60 - 70
2
8 - 10
Aprikosen
60 - 70
2
8 - 10
Apfelscheiben
60 - 70
2
6 - 8
Birnen
60 - 70
2
6 - 9
11.14 KT Sensor-Tabelle
Rindfleisch
Zu garende Speise
Kerntemperatur
Rostbraten oder Filetbraten
Englisch
45 - 50 °C
Medium
60 - 65 °C
Durch
70 - 75 °C
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