Siemens HF25G5L2 - Handbuch (Seite 69)

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Grill combinato con microonde
Avvertenze
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Utilizzare la griglia come superficie d'appoggio.
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Per arrostire utilizzare sempre teglie alte: in questo modo il
vano di cottura rimarrà più pulito.
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Per la preparazione di sformati e gratin, si consiglia di
utilizzare pentole grandi e piane. In contenitori stretti e alti, gli
alimenti necessitano infatti di un tempo di cottura maggiore e
la parte superiore diventa più scura.
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Accertarsi che le stoviglie siano adatte alle dimensioni del
vano cottura. Non devono essere troppo grandi.
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Prima di tagliare la carne, lasciarla riposare ancora per 5 -
10 minuti. In questo modo il sugo della carne si ripartisce in
maniera uniforme e non fuoriesce durante il taglio.
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Dopo aver disattivato l'apparecchio, lasciar proseguire la
cottura degli sformati e dei gratin per altri 5 minuti.
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Impostare sempre il massimo tempo di cottura. Controllare la
pietanza dopo il tempo più breve indicato.
Pietanze sperimentate secondo EN 60705
La qualità e il funzionamento degli apparecchi a microonde
sono testati da istituti di controllo sulla base di queste ricette.
Conformemente alla norma EN 60705, IEC 60705 o DIN
44547 e EN 60350 (2009)
Cottura con microonde Solo
Scongelamento con Microonde Solo
Peso Potenza microonde,
watt
Livello grill Durata in
minuti
Avvertenze
Arrosto di maiale,
ad es. pezzo di coppa
ca. 750 g 360 W ridotto 35-40 min. Girare dopo ca. 15 minuti.
Polpettone
altezza max. 7 cm
ca. 750 g 360 W medio circa 25 min.
Pollo, diviso a metà ca. 1200 g 360 W elevato 40 min.
Porzioni di pollo,
ad es. quarto di pollo
ca. 800 g 360 W medio 20-25 min. Infornare con la parte della
pelle rivolta verso l'alto. Non
girare.
Petto d'anatra ca. 800 g 180 W elevato 25-30 min. Infornare con la parte della
pelle rivolta verso l'alto. Non
girare.
Sformato di pasta
(con ingredienti precotti)
ca. 1000 g 360 W ridotto 25-30 min. Cospargere di formaggio.
Gratin di patate
(con patate crude) altezza
max. 3 cm
ca. 1000 g 360 W medio circa 35 min.
Pesce gratinato ca. 500 g 360 W elevato 15 min. Prima scongelare il pesce sur-
gelato.
Sformato di quark
altezza max. 5 cm
ca. 1000 g 360 W ridotto 20-25 min.
Pietanza Potenza microonde in watt, durata in minuti Avvertenza
Latte all'uovo, 1000 g 600 W, 11-12 min. + 180 W, 8-10 min. Stampo pyrex
Pan di Spagna, 475 g 600 W, 7-9 min. Stampo pyrex Ø 22 cm.
Polpettone, 900 g 600 W, 25-30 min. Teglia rettangolare in pyrex*, lunghezza
28 cm
* Utilizzare la griglia come superficie d'appoggio.
Pietanza Potenza microonde in watt, durata in minuti Avvertenza
Carne, 500 g Programma 1, 500 g
oppure
180 W, 8 min. + 90 W 7-10 min.
Pyrex, Ø 24 cm