AMICA EBS 13530 E DE - Handbuch (Seite 62)

62
FONCTIONNEMENT
Menu / Fonctions de cuisson / Circuit
chaud
Après avoir sélectionné avec les touches de
navigation la fonction circuit chaud , le
valider avec la touche . L’écran de travail
se met en fonctionnement comme ci-dessous
avec la température par défaut de 170 °C et
le troisième niveau s’affiche.
Sur l’écran de travail le symbole clignote
pendant 5 secondes et pendant ce temps il
est possible de modifier la temp�rature par
défaut en une autre température choisie par
le client sur l’échelle présentée dans le table-
au. Les changements sont effectues avec les
touches . Au bout de 5 secondes après
la dernière modification de la temp�rature
ou après avoir appuyé sur la touche la
temp�rature actuellement affich�e est enre-
gistrée dans le programmateur et le symbole
clignote.
Une nouvelle modification de la temp�rature
est possible en appuyant sur la touche .
Pour commencer le programme appuyer
sur la touche . Sont alors mis en fonc-
tionnement: le moteur de refroidissement,
l’éclairage, le moteur du circuit chaud et la
résistance du circuit chaud. La résistance
du circuit chaud est mis en fonctionnement
cyclique (thermostat) assurant ainsi la stabili-
sation de la température dans la chambre du
four. Sur le panneau d’affichage est indiqu�e
la température actuelle dans la chambre du
four , p.ex. „actuellement 165 °C”.
Pour arrêter le fonctionnement du program-
mateur lorsque la durée du travail n’est pas
programmée, appuyer sur la touche . Ainsi
s’arrêtent toutes les fonctions sauf le moteur
de refroidissement (selon la description dans
la partie Fonctionnement du moteur de re-
froidissement) et le programmateur passe
en mode veille.
Fonction ECO
La fonction ECO permet de profiter de la cha-
leur qui reste dans la chambre pour réchauf-
fer un plat. La fonction ECO est active pour
les fonctions de cuisson suivantes :
à condition d’avoir programmé la durée
du travail. Son fonctionnement consiste à
débrancher les résistances 5 minutes avant
la fin du processus.