Panasonic NNF693WBWPG - Handbuch (Seite 73)

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PERÇAGE
Quand vous cuisez des œufs pochés ou des
œufs sur le plat dans un four à micro-ondes,
veillez à toujours percer le jaune et le blanc
afin d’éviter qu’ils éclatent.
ŒUFS POCHES
1. Versez 300 ml d’eau chaude et un peu de
vinaigre et du sel dans un petit bol.
2. Faites chauffer pendant 5-7 minutes à la
puissance 1000 W afin que l’eau atteigne la
température débullition.
3. Cassez l’œuf. Percez le jaune et le blanc de
l’œuf plusieurs fois.
4. Couvrez à l’aide d’un film alimentaire ou
d’une soucoupe, puis faites cuire les œufs à
la puissance 600 W pendant 30 sec. (Si
vous devez cuire plusieurs œufs, reportez-
vous au tableau de cuisson).
5. Laissez reposer les œufs pendant 1 min.
sans les découvrir, puis servez.
ŒUFS BROUILLES
1. Mélangez les œufs, le lait, la noisette de
beurre et la pincée de poivre dans un plat
en Pyrex.
2. Faites chauffer le mélange une première fois
à la puissance 1000 W (conformément au
premier temps de cuisson mentionné dans
le tableau).
3. Remuez convenablement. 4. Faites chauffer le mélange une deuxième
fois à la puissance 1000 W (conformément
au deuxième temps de cuisson mentionné
dans le tableau).
5. Laissez reposer afin de permettre aux œufs
encore baveux de devenir plus fermes.
Temps de
Aliment Puissance cuisson
(en min.)
Pâtes-pour 225 g + 1 litre d’eau
Macaronis 1000 W 12-14
Spaghettis 1000 W 8
Lasagnes 1000 W 6-8
Tortellinis 1000 W 12
Tagliatelles 1000 W 8-9
Pâtes à cuisson rapide - 225 g + 1 litre d’eau
Spaghettis 1000 W 5-7
Pâtes mises en forme 1000 W 6-8
Riz - 300 g + 550 ml d’eau
Blanc, cuisson rapide 1000 W 13-15
Brun, cuisson rapide 1000 W 20-25
Blanc, longs grains 1000 W 13-15
Mélange de riz blanc et brun 1000 W 20-22
ŒUFS A LA COQUE
N’essayez jamais de cuire des œufs à la
coque dans un four à micro-ondes, car ils
risquent d’éclater.
TABLEAUX DE CUISSON MANUELLE
Temps de
Aliment Puissance cuisson
(en min.)
Fèves et légumes secs - 225 g + 600 ml d’eau
Fèves au beurre noir 1000 W 15
440 W puis 30
Pois chiches 1000 W 10
440 W puis 40
Courges 1000 W 3
440 W puis 15
Haricots rouges 1000 W 15
440 W puis 40
TABLEAU DE CUISSON DES ŒUFS POCHES
TABLEAU DE CUISSON DES ŒUFS BROUILLES
Œufs, pâtes, riz, haricots chauds et céréales
Nombre d’œufs
Temps de cuisson à la
Temps de repos
puissance 600 W
1 30 sec. 1 min.
2 1 min. 1 min. 30 sec.
3 1 min. 30 sec. 2 min.
Nombre
Lait
1er temps
Remuez
2ème temps Temps
d’œufs de cuisson de cuisson de repos
1 1 cuillerée 40 sec. Oui 30 sec. 1 min.
à soupe
2 2 cuillerées 1 min. 15 sec. Oui 40 sec. 1 min.
à soupe
3 3 cuillerées 1 min. 30 sec. Oui 40 sec. 2 min.
à soupe
Remuez à mi-cuisson.