AEG KS8400501M Benutzerhandbuch
Seite 25
Speise
Temperatur
(ºC)
Wassermen-
ge in ml
Zeit
1)
(Min.)
Einschubebe-
ne
Lachsforelle,
ca. 1000 g
85
600
40 - 45
1
Muscheln
96
500
20 - 30
1
Plattfischfilet
80
350
15
1
1) Die Zeitangaben sind Richtwerte.
Fleisch
Speise
Temperatur
(ºC)
Wassermen-
ge in ml
Zeit
1)
(Min.)
Einschubebe-
ne
Gekochter
Schinken 1000
g
96
800 + 150
55 - 65
1
Hähnchen-
brust, po-
chiert
90
500
25 - 35
1
Hähnchen,
pochiert, 1000
- 1200 g
96
800 + 150
60 - 70
1
Kalbs-/
Schweinerü-
cken ohne
Knochen, 800
- 1000 g
90
800 + 300
80 - 90
1
Kasseler (ge-
räucherter
Schweinerü-
cken), po-
chiert
90
800 + 300
70 - 90
1
Tafelspitz
96
800 + 700
110 - 120
1
Chipolatas
80
400
15 - 20
1
1) Die Zeitangaben sind Richtwerte.
Eier
Speise
Temperatur
(ºC)
Wassermen-
ge in ml
Zeit
1)
(Min.)
Einschubebe-
ne
Eier, weich
gekocht
96
400
10 - 12
1
Eier, mittel-
hart gekocht
96
450
13 - 16
1
Eier, hart ge-
kocht
96
500
18 - 21
1
1) Die Zeitangaben sind Richtwerte.
DEUTSCH
25