3 heißluft bei niedriger temperatur – AEG 47995IQ-MN Benutzerhandbuch
Seite 53
10.3 Heißluft bei niedriger
Temperatur
Hinweise für den Betrieb der
Funktion „Heißluft bei
niedriger Temperatur“:
• Verwenden Sie diese Funktion
zum Backen in Formen und
zum Dörren von Lebensmitteln
auf einer Einschubebene bei
niedrigen Temperaturen.
• Backen Sie nur jeweils in einer
Form oder einem Blech.
• Wir empfehlen die Funktion
„Heißluft bei niedriger Tempe-
ratur“ ohne Vorheizen zu ver-
wenden.
• Wenn Sie den Backofen vor-
heizen möchten, verwenden
Sie die Funktion „Heißluft mit
Ringheizkörper“.
Backware
Einschubebene
Temperatur in °C Dauer in Minuten
Biskuit in Backfor-
men
2
160
50-70
Gugelhupf oder
Brioche in Back-
formen
2
150-160
50-70
Madeira-Kuchen/
Trockene Früchte-
kuchen in Backfor-
men
2
140-160
70-90
Eiweißgebäck,
Baiser
3
80-100
120-150
10.4 Heißluft mit
Ringheizkörper
Backen auf einer Einschubebene
Backen in Formen
Backware
Einschubebene
Temperatur in °C
Zeit in Min.
Gugelhupf oder
Rodonkuchen
2
150 - 160
50 - 70
Sandkuchen/
Früchtekuchen
1 - 2
140 - 160
50 - 90
Fatless sponge
cake
3
150 - 160
1)
25 - 40
Tortenboden -
Mürbeteig
2
170-180
1)
10 - 25
DEUTSCH
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