AEG 47995IQ-MN - Handbuch (Seite 62)

Fleischart Menge Einschubebe-
ne
Temperatur
in °C
Zeit (Min.)
Truthahn/Pute 2,5-3,5 kg 1 160 - 180 120 - 150
Truthahn/Pute 4-6 kg 1 140 - 160 150 - 240
10.10 Grillen
Benutzen Sie die Grill-Funktion immer
mit der höchsten Temperatureinstel-
lung.
Grillen Sie immer bei geschlosse-
ner Backofentür.
Heizen Sie den leeren Backofen
mit den Grill-Funktionen immer 5
Minuten vor.
• Schieben Sie den Rost gemäß den
Empfehlungen in der Grilltabelle in
die entsprechende Einsatzebene.
• Schieben Sie zum Auffangen von Fett
die Fettpfanne immer in die erste Ein-
schubebene.
• Nur flache Fleisch- oder Fischstücke
grillen.
Der Grillbereich befindet sich in der Mit-
te des Rostes.
Grillen
Lebensmittel
zum Grillen
Einschub-
ebene
Temperatur in
°C
Grillzeit in Minuten
Erste Seite Zweite Seite
Roastbeef,
medium
2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Rinderfilet,
medium
3 230 20 - 30 20 - 30
Schweinerü-
cken
2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Kalbsrücken 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Lammrücken 3 210 - 230 25 - 35 20 - 35
Ganzer Fisch,
500 - 1000 g
3 - 4 210 - 230 15 - 30 15 - 30
10.11 Dörren
Decken Sie die Backbleche mit Backpa-
pier ab.
Für beste Ergebnisse: Schalten Sie das
Gerät nach der Hälfte der Zeit aus. Öff-
nen Sie die Gerätetür und lassen Sie das
Gerät abkühlen. Danach das Dörrgut fer-
tig dörren.
Gemüse
Dörrgut
Einschubebene
Temperatur
in °C
Dauer in
Stunden
(Richtwert)
1 Ebene 2 Ebenen
Bohnen 3 2/4 60 - 70 6 - 8
Paprika 3 2/4 60 - 70 5 - 6
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