Gastroback 42538 Design Multicooker Advanced Benutzerhandbuch
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Brauner reis
Ungekochter brauner Reis
(Multicooker Messbecher)
Kaltes Leitungswasser
(Multicooker Messbecher)
Gekochter Reis – ca.
(Multicooker Messbecher)
Garzeit – ca. (Minuten)
2
3
5
25-30
4
6
10
30-40
6
9
15
40-45
hinweis: Da der braune Reis zusätzliches Wasser benötigt, können sich einige stärkehaltige
Bläschen unter dem Deckel, während des Kochens, bilden.
reis variationen
herzhafter reis
Bereiten Sie den Reis im Multicooker wie angegeben zu, ersetzen sie dabei das Wasser mit
der gleichen Menge von Huhn-, Rind-, Fisch- oder Gemüsebrühe.
süßer rice
Bereiten Sie den Reis im Multicooker wie angegeben zu, ersetzen sie dabei die Hälfte des
Wassers mit Apfelsaft, Orangensaft oder Ananassaft. Das Kochen von Reis mit Milch oder
Sahne wird nicht empfohlen, da es auf den Boden des Kocheinsatzes anbrennen wird.
safranreis
Fügen Sie ¼ Teelöffel Safran Pulver oder 2 Safranfäden auf je 2 Tassen Wasser. Verwenden
Sie die Angaben der Kochtabelle für weißen Reis. Gut durchmischen.
Arborioreis
Arborio ist ein Mittelkornreis der Kategorie Superfino, benannt nach der piemontesischen
Stadt Arborio, in deren Umgebung seine Hauptanbaugebiete liegen. Er ist besonders zur Zu-
bereitung von Risotto geeignet. Verwenden Sie die Angaben der Kochtabelle für braunen Reis.
Jasminreis
Jasminreis ist ein duftender Langkornreis. Verwenden Sie die Angaben der Kochtabelle für
weißen Reis.
Basmati reis
Basmati Reis ist ein aromatischer Langkornreis. Verwenden Sie die Angaben der Kochtabelle
für weißen Reis.
wildreis
Es wird nicht empfohlen in dem Multicooker Wildreis allein zu kochen, da es eine erhebliche
Menge an Wasser benötigt. Es ist möglich, Wildreis als Mischung mit weißem oder braunem
Reis zu kochen.
tip:
• Fügen Sie etwas mehr Wasser für lockereren Reis und etwas weniger Wasser für festeren
Reis ein.
• Einige Reissorten benötigen mehr Wasser zum Kochen, wie Wildreismischungen, Arborio
Reis oder Rundkornreis. Befolgen Sie die Anweisungen auf der Verpackung des Reises oder
verwenden Sie die Angaben der Kochtabelle für braunen Reis.