Gastroback 41409 Design Mincer Advanced (standard size 8) - Handbuch (Seite 12)

6. Nach der Arbeit: Lassen Sie keine Nahrungsmittelreste auf dem Gerät eintrocknen. Zerlegen
und reinigen Sie das Gerät sofort nach der Anleitung ›Pflege und Reinigung‹.
PFLEGE UND REINIGUNG
WARNUNG: Niemals die Hände oder Fremdkörper in den Füllschacht stecken oder in den
Öffnungen der Lochscheibe stochern, wenn der Netzstecker in der Steckdose steckt.
Reinigen Sie die Bauteile des Fleischwolfs vor der ersten Inbetriebnahme und nach jeder
Verwendung mit warmer Spülmittellösung. Beachten Sie bei Störungen die Hinweise unter
›Störungen beseitigen‹.
Das Gerät zerlegen
WARNUNG:
Um Verletzungen und Schäden am Gerät zu vermeiden: Drehen
Sie den Drehschalter in STANDBY-Position, um das Gerät auszuschalten. Warten
Sie, bis der Motor vollständig zum Stillstand gekommen ist und ziehen Sie
immer den Netzstecker aus der Steckdose, bevor Sie Bauteile abnehmen oder
das Gerät reinigen oder bewegen.
1.
Schalten Sie das Gerät aus (Drehschalter in STANDBY-Position stellen;
siehe Abb. A), warten Sie, bis der Motor steht und ziehen Sie dann den
Netzstecker aus der Steckdose.
2.
Nehmen Sie den Stopfer aus dem Füllschacht und die Einfüllschale
vom Gerät.
3.
Lösen Sie die Klemmschraube rechts am Motorgehäuse einige
Umdrehungen gegen den Uhrzeigersinn bis sich das Schneckengehäuse
ohne Widerstand aus dem Motorgehäuse herausziehen lässt (Abb. B).
4.
Lockern Sie den Verschlussring am Schneckengehäuse
(Abb. C). Drehen Sie den Verschlussring dazu ein Stück gegen
den Uhrzeigersinn. Benutzen Sie ggf. den mitgelieferten
Schraubenschlüssel zum Lösen des Verschlussrings.
5.
Schrauben Sie den Verschlussring vom Schneckengehäuse
ab und nehmen Sie die inneren Bauteile aus dem
Schneckengehäuse heraus: Die Schnecke mit dem Kreuzmesser
und der Lochscheibe oder den Wurstfüll-Vorsatz und die
Adapterscheibe.
Tipp: Sollten die Bauteile im Schneckengehäuse fest sitzen,
dann stoßen Sie das Schneckengehäuse mit der Lochscheibe
nach oben leicht auf ein ausreichend stabiles Schneidebrett auf.
ACHTUNG: Beschädigen Sie dabei keine wertvollen Oberflächen
(Beispiel: Tischplatte).
6.
Leeren Sie eventuell in der Schnecke zurückgebliebene
Nahrungsmittelreste aus. Leeren Sie auch die Nahrungsmittelreste
im Einfüllschacht mit einem kleinen Kochlöffel aus Holz oder
Kunststoff vollständig aus.
Arbeiten Sie bei der Reinigung in folgenden Schritten
STANDBY
A
B
C
12 13