Siemens HB 33 RB 850 - Handbuch (Seite 52)

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Wenden Sie sehr saftiges Obst oder Gemüse mehrĆ
mals. Das Gedörrte sofort nach dem Trocknen vom
Papier lösen.
Gericht Höhe Heizart Temperatur
in ° C
Dauer,
Stunden
600 g Apfelringe 1+3 : 80 ca. 5
800 g Birnenspalten 1+3 : 80 ca. 8
1,5 kg Zwetschgen oder Pflaumen 1+3 : 80 ca. 8Ć10
200 g Küchenkräuter, geputzt 1+3 : 80 ca. 1½
Die Gläser und Gummiringe müssen sauber und in
Ordnung sein. Benutzen Sie möglichst gleich große
Gläser. Die Angaben in den Tabellen beziehen sich
auf EinliterĆRundgläser.
Achtung! Verwenden Sie keine größeren oder
höheren Gläser. Die Deckel könnten platzen.
Verwenden Sie nur einwandfreies Obst und Gemüse.
Waschen Sie es gründlich.
Füllen Sie die Gläser nicht zu voll mit Obst oder GeĆ
müse. Die Glasränder eventuell nochmals abwischen.
Sie müssen sauber sein. Legen Sie auf jedes Glas
einen nassen Gummiring und Deckel. Verschließen
Sie die Gläser mit Klammern.
Stellen Sie nicht mehr als sechs Gläser in den GarĆ
raum.
Die angegebenen Zeiten in den Tabellen sind RichtĆ
werte. Sie können durch Raumtemperatur, Anzahl der
Gläser, Menge und Wärme des Glasinhalts beeinĆ
flusst werden. Bevor Sie umĆ bzw. ausschalten, überĆ
zeugen Sie sich davon, dass es in den Gläsern richtig
perlt.
Einkochen
Vorbereiten