Siemens HB 78 P 070 S - Handbuch (Seite 49)

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Programme
Fisch
Gewichtsbereich
in kg
Flüssigkeit
zugeben
Einstellgewicht
dünsten* 0,3Ć1,5 viel Gesamtgewicht
backen* 0,3Ć1,5 nein Gesamtgewicht
Verwenden Sie frisches Hackfleisch.
Sie können die Masse mit Gemüsewürfeln oder Käse
verfeinern.
Programme
Hackbraten
Gewichtsbereich
in kg
Flüssigkeit
zugeben
Einstellgewicht
aus frischem Rindfleisch* 0,3Ć3,0 nein Gesamtgewicht
aus frischem Schweinefleisch* 0,3Ć3,0 nein Gesamtgewicht
aus frischem, gemischtem Fleisch* 0,3Ć3,0 nein Gesamtgewicht
Sie können unterschiedliche Fleischarten und frisches
Gemüse kombinieren.
Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
Hähnchenteile unzerteilt verwenden.
Gleiche bis doppelte Menge Gemüse zum Fleisch
geben.
Beispiel: Bei 0,5 kg Fleisch geben Sie 0,5 kg bis 1 kg
frisches Gemüse dazu.
Soll das Fleisch gebräunt sein, geben Sie es als letzte
Zutat in den Bräter auf das Gemüse. Wenn Sie es
weniger gebräunt wollen, mischen Sie das Fleisch
unter das Gemüse.
Bei Eintopf mit Fleisch stellen Sie das Fleischgewicht
ein. Wenn das Gemüse weicher sein soll, stellen Sie
das Gesamtgewicht ein.
Geeignet für einen Gemüseeintopf sind feste
Gemüsesorten, wie z.B. Möhren, grüne Bohnen,
Weißkraut, Sellerie und Kartoffeln. Je kleiner Sie das
Gemüse schneiden, desto weicher wird es. Damit das
Gemüse nicht zu braun wird, bedecken Sie es mit
Flüssigkeit.
Hackbraten
Eintopf