Rezeptautomatik, Automatikprogramme – Electrolux EBGL 7 SP Benutzerhandbuch
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Gericht
Einschubebene
Temperatur (°C)
Dauer
(Min.)
Streuselkuchen (tro-
cken)
3
150 - 160
20 - 30
Mandel-/Zuckerku-
chen
1)
3
180 - 200
20 - 30
Hefekleingebäck
2
150 - 160
20 - 40
1) Backofen vorheizen
REZEPTAUTOMATIK
Im Display werden die Einschube-
benen und voreingestellten Garzei-
ten für die einzelnen Automatikre-
zepte angezeigt.
AUTOMATIKPROGRAMME
Programmnummer
Programmname
1
APFELWÄHE
2
QUICHE LORRAINE
3
KARTOFFELGRATIN
4
ZITRONENKUCHEN
5
BAUERNBROT
6
FORELLE, GEDÄMPFT
7
GEMÜSE
8
RINDERSCHMORBRATEN
9
POULET, GANZ
1 - APFELWÄHE
Zutaten:
• 2 Scheiben original schweizer Wähen-
oder Blätterteig (rechteckig ausgerollt)
• 50 g gemahlene Haselnüsse
• 1,2 kg Äpfel
• 3 Eier
• 300 ml Sahne
• 70 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker (ca. 8 g)
Zubereitung:
Teig auf ein gut gefettetes Backblech ge-
ben und mit einer Gabel eng einstechen.
Haselnüsse gleichmässig auf dem Teig ver-
teilen. Äpfel schälen, Kerngehäuse entfer-
nen und in 12 Schnitze teilen. Schnitze
gleichmässig auf dem Teig verteilen. Eier,
Sahne, Zucker und Vanillezucker gut mitei-
nander vermischen und über die Äpfel ge-
ben.
– Dauer im Ofen: 55 Minuten
– Einschubebene: 2
2 - QUICHE LORRAINE
Zutaten für den Teig:
• 200 g Mehl
• 2 Eier
• 100 g Butter
• ½ Teelöffel Salz
• etwas Pfeffer
• 1 Prise Muskat
Zutaten für den Belag:
• 150 g geriebener Käse
DEUTSCH
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