Intervall garen plus, Aufwärmen, Intervall garen – Electrolux EBGL 7 SP Benutzerhandbuch
Seite 6
INTERVALL GAREN PLUS
Lebensmittel
Intervall Garen Plus (Wassermenge: ca. 300 ml)
Einschubebene
Temperatur (°C)
Dauer (Min.)
Pudding/Flan in Porti-
onsschalen
1)
2
90
40 - 45
Gebackene Eier
1)
2
90
35 - 45
Terrine
1)
2
90
40 - 50
Dünnes Fischfilet
2
85
15 - 25
Dickes Fischfilet
2
90
25 - 35
Kleiner Fisch bis 350 g
2
90
25 - 35
Ganzer Fisch bis 1000
g
2
90
35 - 45
1) Eine weitere halbe Stunde mit geschlossener Tür weitergaren
Aufwärmen
Lebensmittel
Intervall Garen Plus (Wassermenge: ca. 300 ml)
Einschubebene
Temperatur (°C)
Dauer (Min.)
Klösse
2
110
20 - 30
Nudeln
2
110
15 - 20
Reis
2
110
15 - 20
Tellergerichte
2
110
15 - 20
INTERVALL GAREN
Lebensmittel
Gewicht (g)
Intervall Garen
1)
Einschub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Schweinebraten
1000
2
160 - 180
90 - 100
Roastbeef/Filet
1000
2
180 - 200
60 - 90
Kalbsbraten
1000
2
180
80 - 90
Hackbraten, roh
500
2
180
30 - 40
Geräucherter
Schweinerücken (2
Stunden durchziehen
lassen)
600 - 1000
2
160 - 180
60 - 70
Poulet
1000
2
180 - 200
50 - 60
Ente
1500 - 2000
2
180
70 - 90
Gans
3000
1
170
130 - 170
6
www.electrolux.com