Electrolux EON 2600 XNORDICBM - Handbuch (Seite 17)

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* Backofen vorheizen
Streuselkuchen 160-180* 3 20-40
Blech-Obstkuchen mit
Streuseln (DIN)
170-190 3 25-50
Hefe-Quarkkuchen 170-190 3 45-50
Christstollen (500 g Mehl) 160-180* 3 40-70
Pizza (frisch) 250-275* 1 10-25
Kleingebäck
Meringues 100-200 3 100-200
Makronen 120-140* 3 20-30
Spritzgebäck (DIN) 160-180* 3 15-30
Nußecken 170-180 3 25-30
Blätterteiggebäck 180-210* 3 20-30
Hefegebäck 170-190* 3 20-40
Ober-/Unterhitze
¡
Gebäckart
Temperatur
in °C
Einsatzebene
Backzeit in
Minuten
(Richtwert)