Electrolux EON 2600 XNORDICBM - Handbuch (Seite 20)

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* Backofen vorheizen
Geflügel
Geflügelteile
4-6 Stück je
200-250g
3 220-250 0:35-0:50
Hähnchenhälfte
2-4 Stück je
400-500 g
3 220-250 0:35-0:50
Hähnchen,
Poularde
1-1,5 kg 2 220-250 0:45-1:15
Ente 1,5-2 kg 2 210-220 1:00-1:30
Gans 3,5-5 kg 2 200-210 2:30-3:00
Truthahn/Pute
2,5-3,5 kg
4-6 kg
2
200-210
180-200 1:30-2:00
2:30-4:00
Fisch (dünsten)
Forellen 200-250g 3 200-210* 0:15-0:20
Ganze Fische 1-1,5 kg 2/3 210-220 0:45-1:15
Fleischart
Menge
Gewicht
Einsatz-
ebene
Tempera-
tur
ºC
Zeit
Std. : Min.