AEG BE1000001M Benutzerhandbuch
Seite 12
Backware
Backofenfunkti-
on
Einschubebene
Temperatur °C
Zeit in Min.
Christstollen
Ober - /Unterhit-
ze
2
160-180
1)
50 - 70
Brot (Roggen-
brot):
1.
Erster Teil
des Backvor-
gangs.
2.
Zweiter Teil
des Backvor-
gangs.
Ober - /Unterhit-
ze
1
1.
230
1)
2.
160-180
1.
25
2.
30 - 60
Windbeutel/Ec-
lairs
Ober - /Unterhit-
ze
3
190-210
1)
20 - 35
Biskuitrolle
Ober - /Unterhit-
ze
3
180-200
1)
10 - 20
Streuselkuchen
(trocken)
Ober - /Unterhit-
ze
3
150-160
20 - 40
Mandel-/Zucker-
kuchen
Ober - /Unterhit-
ze
3
190-210
1)
15 - 30
Obstkuchen (auf
Hefeteig/Rühr-
teig)
2)
Ober - /Unterhit-
ze
3
170
35 - 50
Obstkuchen mit
Mürbeteig
Ober - /Unterhit-
ze
3
170-190
40 - 60
Hefekuchen mit
empfindlichen
Belägen (z.B.
Quark, Sahne,
Pudding)
Ober - /Unterhit-
ze
3
160-180
1)
20 - 40
Pizza (mit viel Be-
lag)
2)
Ober - /Unterhit-
ze
1
180-200
1)
30 - 50
Pizza (dünner Bo-
den)
Ober - /Unterhit-
ze
1
220-250
1)
15 - 25
Ungesäuertes
Brot
Ober - /Unterhit-
ze
1
230-250
10 - 15
Wähen (CH)
Ober - /Unterhit-
ze
1
210-230
35 - 50
1) Backofen vorheizen.
2) Tiefes Blech benutzen
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Praktische Tipps und Hinweise