Grillstufe 1 – AEG BE1000001M Benutzerhandbuch
Seite 16
Wild
Fleischart
Menge
Backofen-
Funktion
Einsatzebene
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Hasenrücken,
Hasenkeulen
bis 1 kg
Ober-/Unter-
hitze
1
220-240
1)
30-40
Rehrücken,
Hirschrücken
1,5-2 kg
Ober-/Unter-
hitze
1
210-220
60-90
Reh-/Hirsch-
keule
1,5-2 kg
Ober-/Unter-
hitze
1
200-210
90-120
1) Backofen vorheizen.
Geflügel
Fleischart
Menge
Backofen-
Funktion
Einsatzebene
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Geflügelteile
je 200 - 250 g
Ober-/Unter-
hitze
1
220-250
20-40
Hähnchen-
hälfte
je 400 - 500 g
Ober-/Unter-
hitze
1
220-250
35-50
Hähnchen,
Poularde
1-1.5 kg
Ober-/Unter-
hitze
1
220-250
50-70
Ente
1,5-2 kg
Ober-/Unter-
hitze
1
210-220
80-100
Gans
3,5-5 kg
Ober-/Unter-
hitze
1
200-210
150-180
Truthahn/Pute
2,5-3.5 kg
Ober-/Unter-
hitze
1
200-210
120-180
Truthahn/Pute
4 - 6 kg
Ober-/Unter-
hitze
1
180-200
180-240
Fisch
Fleischart
Menge
Backofen-
Funktion
Einsatzebene
Temperatur
(°C)
Dauer (Min.)
Ganze Fische
1-1.5 kg
Ober-/Unter-
hitze
1
210-220
40-70
Grillstufe 1
Benutzen Sie die Grillstufe 1 immer mit der höchsten Temperatureinstellung.
Schieben Sie den Rost gemäß den Empfehlungen in der Grilltabelle in die entsprechende
Einschubebene.
Schieben Sie zum Auffangen von Fett die Fettpfanne immer in die erste Einschubebene.
Nur flache Fleisch- oder Fischstücke grillen.
Heizen Sie den leeren Backofen immer 5 Minuten lang mit der Grill-Funktion vor.
VORSICHT!
Grillen Sie immer bei geschlossener Backofentür.
16
Praktische Tipps und Hinweise