Miele H 4800 E - Handbuch (Seite 57)

Die Angaben für die empfohlene Betriebsart sind fett gedruckt.
Heizen Sie den Oberhitze-/Grillheizkörper ca. 5 Minuten bei geschlossener Tür
vor, wenn nicht anders angegeben.
Wenden Sie das Grillgut möglichst nach der Hälfte der Zeit.
Prüfen Sie das Grillgut nach der kürzeren angegebenen Zeit.
Grillgerichte Ein-
schub-
ebene
Grill
Y / Grill klein Z
Umluftgrill
\
Temperatur-
einstellung
Grillzeit
in Min.
Temperatur
in °C
Grillzeit
in Min.
Flaches Grillgut
Rindersteaks 4
Y
15–22 220 15–20
Beefburger
1)
4
Y
17–28 – –
Schaschlik 3
Y
25–30 220 25–30
Geflügelspieße 4
Y
20–25 220 12–16
Nackensteaks 5
Y
18–22 220 17–23
Leber 4
Y
8–12 220 12–15
Frikadellen 4
Y
20–25 220 18–22
Bratwurst 4
Y
12–18 220 13–19
Fischfilet 4
Y
20–25 220 13–18
Forellen 4
Y
16–20 220 20–25
Toast
1) 2)
3
Y
7–10 220 7–10
Hawaii-Toast 3
Y
10–15 220 10–15
Tomaten 4
Y
6–10 220 8–10
Pfirsiche 4
Y
6–10 220 15–20
Grillgut mit größerem Durchmesser
Hähnchen, ca. 1 kg 3 240 °C 50–60 200 60–65
Rollbraten,
C 7 cm,
ca. 1 kg
3 – – 200 100–110
Schweinshaxe,
ca. 1 kg 2 – – 200 95–100
Roastbeef, Rinderfi-
let, ca. 1 kg 2 – – 250 35–45
1) Die Einstellungen gelten bei Benutzung der Betriebsart Grill
Y auch für Vorga-
ben nach EN 60350.
2) Heizen Sie den Oberhitze-/Grillheizkörper nicht vor.
Grilltabelle
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