Oberhitze mit ventilator – AEG 40045VA-WN Benutzerhandbuch
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Gargut
Blechtyp und
Einschubebe-
ne
Vorheizzeit
(Minuten)
Temperatur
(°C)
Garzeit/Back-
zeit (Minuten)
Baiser (400 g)
Emailliertes
Blech auf Ebe-
ne 2
-
110 - 120
30 - 40
Baiser (400 +
400 g)
Emailliertes
Blech auf Ebe-
ne 1 und 3
-
110 - 120
45 - 55
Baiser (400 +
400 + 400 g)
Emailliertes
Blech auf Ebe-
ne 1, 2 und 4
1)
-
115 - 125
55 - 65
Streuselku-
chen (1500 g)
Emailliertes
Blech auf Ebe-
ne 3
-
160 - 170
25 - 35
Biskuit (600 g)
Emailliertes
Blech auf Ebe-
ne 2
10
150 - 160
25 - 35
Butterkuchen
(600 + 600 g)
Emailliertes
Blech auf Ebe-
ne 1 und 3
10
160 - 170
25 - 35
1) Wenn der Kuchen auf Einschubebene 4 fertig ist, herausnehmen, den Kuchen von Ebene 1
dort hinstellen und nochmals 10 Minuten backen.
2) Lassen Sie den Kuchen nach dem Abschalten noch 7 Minuten im Backofen.
3) Stellen Sie eine Vorheiztemperatur von 250 °C ein.
OBERHITZE MIT VENTILATOR
Gargut
Blechtyp und
Einschubebe-
ne
Vorheizzeit
(Minuten)
Temperatur
(°C)
Garzeit/Back-
zeit (Minuten)
Feingebäck
(250 g)
Emailliertes
Blech, Ein-
schubebene 2
20
1)
150 - 160
20 - 25
Flacher Ku-
chen (500 g)
Emailliertes
Blech, Ein-
schubebene 2
20
1)
160 - 170
30 - 35
Pizza (1000 g)
Emailliertes
Blech, Ein-
schubebene 2
20
1)
200 - 210
30 - 40
Schweizer Bis-
kuitrolle (500
g)
Emailliertes
Blech, Ein-
schubebene 2
20
1)
160 - 170
20 - 30
Baiser (400 g)
Emailliertes
Blech, Ein-
schubebene 2
10
1)
110 - 120
50 - 60
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