Γκριλ με θερμό αέρα, Λειτουργία πίτσασ, Πληροφορίες για τα ακρυλαμίδια – AEG 40045VA-WN Benutzerhandbuch
Seite 58
ΓΚΡΙΛ ΜΕ ΘΕΡΜΌ ΑΈΡΑ
Είδος εδέσματος Επίπεδο ραφιού Χρόνος προθέρ‐
μανσης (λεπτά)
Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος μαγειρέ‐
ματος / ψησίμα‐
τος (λεπτά)
Φρυγανισμένο
ψωμί (500 g)
3
10
230
3 - 5
Κοτόπουλο, μισό
(1200 g)
2
-
200
25 + 25
Χοιρινό σνίτσελ
(500 g)
2
-
230
20 + 20
ΛΕΙΤΟΥΡΓΊΑ ΠΊΤΣΑΣ
Είδος εδέσματος Τύπος ταψιού και επίπεδο ρα‐
φιού
Χρόνος προ‐
θέρμανσης
(λεπτά)
Θερμοκρασία
(°C)
Χρόνος
μαγειρέ‐
ματος /
ψησίμα‐
τος (λε‐
πτά)
Μηλόπιτα (1200
+ 1200 g)
2 στρογγυλά ταψιά αλουμινίου
(διάμετρος: 20 cm) στο επίπε‐
δο 2
-
170 - 180
50 - 60
Κοτόπουλο, ολό‐
κληρο (1400 g)
επίπεδο 2
-
165 - 175
55 - 65
Κοτόπουλο, μισό
(1350 g)
επίπεδο 2
-
165 - 175
30 - 35
Πίτσα (1000 +
1000 g)
εμαγιέ ταψί ή αλουμινίου στα
επίπεδα 1 και 2
1)
-
180 - 200
30
Πίτσα (1000 g)
εμαγιέ ταψί στο επίπεδο 2
-
190 - 200
25 - 35
Κις Λορέν (1000
g)
επίπεδο 2
10 - 15
210 - 220
20 - 30
1) Μετά από 20 λεπτά, εναλλάξτε τα ταψιά μεταξύ των επιπέδων.
Πληροφορίες για τα ακρυλαμίδια
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ Σύμφωνα με τις νεότερες
επιστημονικές γνώσεις, το ρόδισμα των τροφίμων
(ιδίως όσων περιέχουν άμυλο), μπορεί να
αποτελέσει κίνδυνο υγείας λόγω των
ακρυλαμιδίων. Για το λόγο αυτό, συνιστάται να
μαγειρεύετε τα φαγητά στη χαμηλότερη δυνατή
θερμοκρασία και να αποφεύγετε το έντονο
ρόδισμα.
58 www.aeg.com