4 ober-/unterhitze – AEG 43336VY-MN Benutzerhandbuch
Seite 24
Backware
Rost
Temperatur in °C Dauer in Minuten
Baguettes
2+4
180-200
20-30
Bradepandekage
3
150-160
50-60
Fruktkakor
3
140-150
70-80
Muffins
2+4
160-170
15-25
Rulltarta
3
190-210
6-15
Bullar
2+4
185-195
8-15
Längder/ Kransar
2+4
170-180
25-35
Pepparkakor
2+4
160-170
8-15
Formkage
2+4
150-160
30-40
Biskuit/Sandku-
chen
2
150-160
50-60
Baiser
2+4
100
90-120
Baiserböden
2+4
100
90-120
- Aufwärmen
2+4
bei ausgeschalte-
tem Backofen
25
Plätzchen
2+4
150-160
10-20
Brandteiggebäck
2+4
155-165
30-40
Obstkuchen, Mür-
beteig
2+4
150-160
Vorbacken, Böden
10-15
Obstkuchen, Mür-
beteig
2+4
150-160
Fertigbacken
35-45
Obstkuchen,
Streuselteig
2+4
170-180
30-40
10.4 Ober-/Unterhitze
Backware
Rost
Temperatur in
°C
Dauer in Minu-
ten
Brötchen
3-4
200-225
10-20
Vollkornbrötchen
3-4
190-200
20-25
Småt gærbrød med fyld
3-4
200-225
10-12
Formbröd
2-3
190-210
30-40
Ciabatta-Brötchen
3-4
210-230
10-20
Foccacia
3-4
220-230
15-20
Fladenbrot
3-4
250
5-15
Brezeln
3-4
180-200
12-15
Weißbrot / Limpor
2
175-225
35-45
Weißbrot
1-2
190-210
25-40
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