AEG 43336VY-MN Benutzerhandbuch
Seite 27
Fleischart
Rost
Temperatur in °C
Zeit in Minuten
pro Kilogramm
Fleisch
Roastbeef/Filet
1-2
160
90-120
1) Sonderprogramm. Bräunen unter dem Grill oder mit Ober-/Unterhitze bei 250 °C
möglich. Die Fleischsonde muss ggf. vor dem Grillen entfernt werden.
Kalb
Fleischart
Rost
Temperatur in °C
Zeit in Minuten
pro Kilogramm
Fleisch
Rinderfilet
1)
2-3
160
60-70
Lamm
Fleischart
Rost
Temperatur in °C
Zeit in Minuten
pro Kilogramm
Fleisch
Keule/Schulter/
Rücken
2
160
80-100
Schwein
Fleischart
Rost
Temperatur in °C
Zeit in Minuten
pro Kilogramm
Fleisch
Schweinebraten
1)
2-3
175
60-70
Schweinerippchen
1)
2-3
175
60
Nackenfilets
2-3
160
90-120
Schinken
1-2
150
60-100
Geflügel
Fleischart
Rost
Temperatur in °C
Zeit in Minuten
pro Kilogramm
Fleisch
Hähnchen, in Stü-
cken
2-3
180
55-65
Ente
1)
2-3
150
55-65
Ente, langsam ge-
röstet
1)
2-3
130
insgesamt ca. 5
Stunden
Putenbraten, ge-
füllt
1-2
150
50-60
Putenbrust
2-3
175
70-80
DEUTSCH
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