5 tabelle „pizza – AEG 43336VY-MN Benutzerhandbuch
Seite 25
Backware
Rost
Temperatur in
°C
Dauer in Minu-
ten
Ciabatta
1-2
210-220
15-25
Vollkornbrot
1-2
180-200
35-45
Roggenbrot, gemischt
1
275
Aufwärmen
- Backen
1
190
55-65
Baguettes
3-4
220-230
15-30
Bradepandekage
2-3
170-180
50-60
Fruktkakor
3
150-170
70-80
Muffins
3
180-200
10-20
Rulltarta
3
220-250
6-15
Bullar
3
220-250
8-15
Längder/ Kransar
3
180-200
25-35
Pepparkakor
3
220-225
8-12
Formkage
3-4
170-180
35-45
Biskuit/Sandkuchen
1-2
170-180
40-50
Schwedischer „Sand-
wich Cake“/„Sandwich-
Rolle“
3-4
200-225
8-12
Baiser
3-4
100
90-120
Baiserböden
3-4
100
90-120
- Aufwärmen
3-4
bei ausgeschal-
tetem Backofen
25
Plätzchen
3-4
160-180
6-15
Brandteiggebäck
3-4
170-190
30-45
Biskuitrollen
3-4
190-210
10-12
Obstkuchen, Mürbeteig
3-4
175-200
Vorbacken, Rol-
lenform 10-15
Obstkuchen, Mürbeteig
3-4
175
Fertigbacken
35-45
Obstkuchen, Streusel-
teig
3-4
190-200
25-35
Kransekage i ringe
2
210-230
10-12
Ugnspannkaka
2
210-220
15-30
10.5 Tabelle „Pizza“
Lebensmittel
Rost
Temperatur in °C Dauer in Minuten
Ciabatta-Brötchen
2-3
200-220
10-20
Foccacia
2-3
220-230
10-20
DEUTSCH
25