AEG 40006VS-WN Benutzerhandbuch
Seite 47
Κέικ/γλυκά/ψωμί σε ταψιά ψησίματος
Τύπος εδέσματος
Θέση ραφιού
Θερμοκρασία σε
°C
Χρόνος σε λεπτά
Τσουρέκι/στρογ‐
γυλό ψωμί
2
170 - 190
40 - 50
Χριστόψωμο
2
160 - 180
1)
50 - 70
Ψωμί (σίκαλης):
1.
Πρώτο μέρος
της διαδικα‐
σίας ψησίμα‐
τος.
2.
Δεύτερο μέ‐
ρος της διαδι‐
κασίας ψησί‐
ματος.
1 - 2
1.
230
1)
2.
160 - 180
1)
1.
20
2.
30 - 60
Κορνέ/Εκλέρ
3
190 - 210
1)
20 - 35
Κέικ κορμός
3
180 - 200
1)
10 - 20
Κέικ με τραγανή
επικάλυψη (ξερο‐
ψημένο)
3
160 - 180
20 - 40
Κέικ αμυγδάλου
βουτύρου/κέικ με
επικάλυψη ζάχα‐
ρης
3
190 - 210
1)
20 - 30
Τάρτες φρούτων
(με ζύμη μαγιάς /
αφράτο μείγμα)
2)
3
170
35 - 55
Τάρτες φρούτων
με ζύμη κουρού
3
170 - 190
40 - 60
Κέικ μαγιάς και λε‐
πτή επικάλυψη
(π.χ. τετηγμένο
τυρί, σαντιγί, κρέ‐
μα)
3
160 - 180
1)
40 - 80
Πίτσα (με πλούσια
υλικά)
2)
1 - 2
190 - 210
1)
30 - 50
Πίτσα (λεπτή ζύ‐
μη)
1 - 2
220 - 250
1)
15 - 25
Άζυμο ψωμί
1
230 - 250
10 - 15
Τάρτες (Ελβετικού
τύπου)
1
210 - 230
35 - 50
1) Προθερμάνετε το φούρνο
2) Χρησιμοποιήστε βαθύ ταψί
ΕΛΛΗΝΙΚΑ
47